استقبلت مطاعم الإمارات هذا العام الآلاف والملايين من طلبات التوصيل بمتوسط 228,740 طلبًا سنويًا. – صورة الملف
أظهرت دراسة أنه من المتوقع أن يصل سوق توصيل الطعام عبر الإنترنت في دولة الإمارات العربية المتحدة إلى إيرادات قدرها 67.12 مليون دولار بحلول عام 2024، مع معدل نمو سنوي مركب متوقع يبلغ 5.55 في المائة، مما يؤدي إلى حجم سوق متوقع يبلغ 87.92 مليون دولار بحلول عام 2029. يوم الثلاثاء.
تشهد منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا طفرة في خدمة توصيل الطلبات إلى المطاعم، مدفوعة بتزايد شهية المستهلكين للراحة.
تكشف بيانات جديدة من Syrve Mena، مزود برمجيات المطاعم، وAdmitad، منصة تسويق الشراكة الرائدة، عن زيادة بنسبة 10 في المائة على أساس سنوي في طلبات التوصيل خلال الربع الأول من عام 2024. ويأتي ذلك بعد عام 2023 القوي، حيث وضع السكان زيادة بنسبة ستة في المائة في طلبات التسليم وإنفاق خمسة في المائة أكثر من العام السابق.
وفي المملكة العربية السعودية، من المتوقع أن يصل عدد المستخدمين في سوق توصيل الوجبات إلى 19.5 مليون مستخدم بحلول عام 2029، مع معدل انتشار متوقع للمستخدمين يبلغ 42.9 في المائة في عام 2024.
هذا العام، تلقت مطاعم الإمارات الآلاف والملايين من طلبات التوصيل بمتوسط 228.740 طلبًا سنويًا ومبيعات بقيمة 32 مليون درهم لكل مطعم، وفقًا لبيانات Syrve Mena. ووصل عدد طلبات التوصيل إلى أكثر من 600 ألف طلب سنوياً بقيمة مبيعات 126 مليون درهم لسلاسل الوجبات السريعة المتخصصة في التوصيل.
تسلط الدراسة الضوء على هيمنة وسائل الراحة المتنقلة في مشهد توصيل الطعام في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. ويتم تقديم أكثر من 70% من جميع الطلبات عبر الهواتف الذكية، مما يعكس معدل انتشار الهاتف المحمول المرتفع في المنطقة. ومن المثير للاهتمام أن العروض الترويجية هي الملك عندما يتعلق الأمر بجذب العملاء. يستفيد أكثر من نصف المستخدمين من القسائم والرموز الترويجية، بينما يستفيد أكثر من ربعهم من مكافآت الاسترداد النقدي، مما يؤكد فعالية برامج الولاء.
“يلعب المحتوى أيضًا دورًا مهمًا، حيث تؤثر المدونات وصفحات الويب المواضيعية على أكثر من 20 بالمائة من طلبات التسليم. وقالت آنا جيديريم، الرئيس التنفيذي لشركة Admitad، إن الإعلانات السياقية جيدة الاستهداف تضيف 18 في المائة أخرى إلى هذا المزيج.
تُظهر عادات التسليم أيضًا اتجاهات موسمية مثيرة للاهتمام. تصل الطلبات عادةً إلى ذروتها خلال شهري مارس وأبريل، بالتزامن مع شهر رمضان، مع ارتفاع ثانوي في سبتمبر وأكتوبر. من ناحية أخرى، فإن شهري يناير وفبراير هما أشهر أبطأ بشكل عام.
تغوص الدراسة أيضًا في الاتجاهات الخاصة بالمطبخ. ويشهد المطبخ العربي طفرة في الصباح، حيث يتم تقديم 71% من الطلبات بين الساعة 10:00 صباحًا وحتى الظهر، ويحتل الكباب المرتبة الأولى في توصيل الطلبات. وفي المقابل، يعتبر العشاء هو نجم العرض بالنسبة للمطاعم الهندية (43 في المائة من طلبات التوصيل) والمطاعم الإيطالية (85 في المائة من طلبات التوصيل)، حيث تشهد ساعات الذروة بين الساعة 8:00 مساءً و11:00 مساءً. يعد روتي وزبدة نان ودال ماخاني من الخيارات الشائعة للتوصيل الهندي، بينما تشهد المطاعم الإيطالية طلبًا قويًا على أطباق العشاء الكلاسيكية مثل المعكرونة والريسوتو.
وفي الوقت نفسه، تبلغ السلاسل الدولية (64 في المائة من طلبات التوصيل) ذروتها أيضًا خلال ساعات العشاء، حيث تعد الشاورما والكباب والبطاطا المقلية من الخيارات الشائعة. ومن المثير للاهتمام أن خدمة التوصيل تشكل جزءًا أصغر من أعمال السلاسل الإيطالية والآسيوية (13 في المائة من طلبات التوصيل)، لكن ساعات الذروة لديها لا تزال تعكس ساعات الذروة لدى الآخرين، من الساعة 8:00 مساءً إلى 11:00 مساءً.
وتسيطر الوجبات السريعة أيضًا على ساحة التوصيل، حيث تصل نسبة الطلبات المقدمة للتسليم إلى 89%. تتوافق ساعات الذروة مع ساعات الذروة الأخرى من الساعة 8:00 إلى الساعة 11:00 مساءً، ويعتبر التشوراسكو واللفائف من أهم عناصر التوصيل.
وقال ألكسندر بونوماريف، الرئيس التنفيذي لشركة Syrve: “يشهد سوق توصيل الطعام في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا ازدهاراً مدفوعاً بالمستهلكين الباحثين عن الراحة وثقافة الهاتف المحمول القوية”. “نتوقع أن يستمر هذا الاتجاه حيث تستفيد المطاعم من البيانات والتكنولوجيا لتقديم تجارب مخصصة وتلبية تفضيلات العملاء المتطورة.”
يبدو المستقبل مزدهرًا لسوق توصيل الطعام في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، حيث تساهم عوامل مثل التحضر، واعتماد الهواتف الذكية، وتجارب تناول الطعام المرتكزة على الراحة في نموها السريع. علاوة على ذلك، أظهرت الدراسة أن الشعبية المتزايدة للطلب عبر الهاتف المحمول، والعروض الترويجية المقنعة، والتسويق الاستراتيجي تعد بنمو مستمر لكل من المطاعم ومنصات التوصيل.
