إذا كنت تعيش في دبي في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، فلا بد أنك تعرف The Stables. إنه المكان المناسب لكل الأشياء “ليلة نهاية الأسبوع”.
تتميز حانة الطعام ذات الطابع البريطاني بمجموعة كبيرة من وسائل الترفيه والمأكولات البريطانية والأمسيات ذات الطابع الخاص. من ليالي السيدات إلى الكاريوكي ومسابقات الحانة والموسيقى الحية والمباريات الرياضية، هناك ما يناسب الجميع في هذا المكان الشهير الذي يقع في شارع الشيخ زايد.
قدمت الإسطبلات مؤخرًا قائمة جديدة وذهبنا إلى هناك لتجربتها. إليك ما نوصي به:
مقبلات
استمتع بالدفء مع مجموعة مختارة من الوجبات الخفيفة أو السلطات، فالخيار لك، قبل أن تنغمس في وجبة مشبعة من قائمة الأطباق الرئيسية. في المقبلات، نوصي بالكالاماري المقرمش، الذي يقدم مع سلطة الشمر والتفاح والكرفس ومايونيز الليمون الصقلي، وأجنحة الدجاج المقرمشة المطبوخة ثلاثية – المتبلة في حليب الزبدة الحار ثم المقلية إلى درجة الكمال المقرمشة. يرتفع عدد السعرات الحرارية الخاصة بك ولكنه يستحق ذلك في عطلة نهاية الأسبوع.
يمكنك أيضًا تجربة Show Time Nachos، المفضل لدى الزوار الدائمين، والذي يأتي مرتديًا البيكو دي جالو والقشدة الحامضة وصلصة الجبن المنزلية والكزبرة والبصل الأخضر والهالابينو المخلل وجبن البارميزان. أضف الفلفل الحار أو الدجاج المشوي مقابل سعر إضافي قدره 30 درهماً.
في السلطات، يمكنك الاختيار من سلطة البيت الأساسية أو سلطة السيزر الكلاسيكية.
أنابيب
في القائمة الشاملة، من الآمن دائمًا استخدام الأطباق المجربة والمختبرة، وقد فعلنا ذلك. يعد Stables Mixed Grill خيارًا رائعًا إذا كنت تتطلع إلى المشاركة. يحتوي على قطعتي لحم خروف متبلة (لذيذة)، شريحة لحم واغيو 4 أونصة، صدر دجاج مشوي، طماطم لحم البقر المطبوخة ببطء، فطر مسطح مشوي، واختيارك من الأطباق الجانبية واثنين من الصلصات.
إذا كنت تشتهي المأكولات الشهية، فجرّب طبق الدجاج بالكاري المشوي على الفحم (المفضل لدينا شخصيًا) – والذي يتناسب بشكل أفضل مع زبدة النان والأرز المطهو على البخار.
وتشمل القائمة أيضًا مجموعة متنوعة من البرغر والبيتزا.
الحلويات
اختر من بين أربعة أطباق حلوة – بريوش باو بالشوكولاتة البيروفية، وبودينج التوفي اللزجة، والنار والثلج، وكعكة الشوكولاتة الداكنة. نحن نترك هذا الخيار لك، لكن بريوش باو بالشوكولاتة البيروفية، المحشو بكريمة الفانيليا والمنتهي بالفستق المحمص يبدو الخيار الأفضل.
