الصورة: إس إم أياز ذاكر
في شهر يونيو من كل عام، تزور العائلات الإماراتية الأسواق المحلية لشراء أول محصول لهذا الموسم، والمعروف محليًا باسم “تباشير الرطب”. تتميز هذه التمور الطازجة بملمسها الناعم ونكهتها الحلوة، وهي المفضلة لدى السكان خلال فصل الصيف.
ويستعد البائعون في الأسواق المحلية للاندفاع الشديد حيث يتدفق السكان لشراء الدفعات الأولى من الموسم.
وقال عبد الله نصيب من شركة الغوصية للخضار والفواكه في سوق الجبيل: “لقد تلقينا يوم الأربعاء الدفعة الأولى من تمور الرطب من عمان والذيد والمدن المجاورة”. وجاء العملاء المخلصون مع عائلاتهم للاستمتاع بالحصاد الطازج.”
كن على اطلاع على اخر الاخبار. اتبع KT على قنوات WhatsApp.
عبدالله نصيب. الصورة: إس إم أياز ذاكر
قام عبد الله الشحي وعائلته بزيارة سوق الجبيل بالشارقة لشراء المنتجات الطازجة. “لقد اتصلنا ببائع محلي لمدة يومين للتأكد من وصول التواريخ إلى السوق.
وقال الشحي: “في صباح يوم 19 يونيو، اتصل بنا وطلب منا الحضور في المساء. كنا متحمسين لأن حصاد التمر هو شكل من أشكال الاحتفال”، مضيفًا أن تقليد زيارة الأسواق لشراء المحصول الطازج هو نشاط عائلي.
بالنسبة للأسر الإماراتية، لا يعد تمر الرطب مجرد وجبة لذيذة؛ إنهم رمز للضيافة المحلية. وكما أوضح الشحي: “إن تمور الرطب متأصلة بعمق في التقاليد والتراث الإماراتي. فهي سمة مميزة للضيافة، وغالباً ما يتم تقديمها للضيوف كبادرة دافئة من الترحيب والاحترام”.
نديم احمد
توقع سعر أعلى
وفي اليوم الأول من السوق، ارتفعت أسعار تمر الرطب بشكل ملحوظ، حيث ارتفعت بنسبة 40 في المائة تقريبًا عن العام السابق. وقال نديم أحمد من كشك شاهو للخضار والفواكه في سوق الجبيل: “العرض محدود والسعر مرتفع قليلاً”.
وأضاف نديم: “مع تقدم الموسم، من المتوقع أن تتقلب الأسعار حسب العرض والطلب”.
تمر خنيزي
يقدم السوق مجموعة متنوعة من تمور الرطب من مناطق مختلفة، ولكل منها سعرها الفريد. ويبلغ سعر تمور الخاطري من الذيد 35 درهماً للكيلوغرام، في حين يتوفر تمور إلباس ونغال مقابل 40 درهماً للكيلوغرام الواحد. ويحقق تمر القصب من الذيد سعراً أعلى يصل إلى 60 درهماً للكيلوغرام الواحد، ويعتبر المفضل لدى المستهلكين.
ومن بين الأصناف الأكثر طلبا هي تمور الخنيزي من سلطنة عمان، بسعر 50 درهما للكيلوغرام الواحد. وتشمل الخيارات الأخرى ذات الأسعار المعقولة تمور أوشيبال من سلطنة عمان والذيد بسعر 25 درهماً للكيلوغرام، وتمور الحلاوي من نفس المناطق بسعر 30 درهماً للكيلوغرام الواحد.
تمر القصب
وأكد الباعة أن أسعار تمور الرطب قد تظل ثابتة خلال الأسبوعين المقبلين نظرا لمحدودية العرض.
تأخر الموسم بسبب هطول الأمطار
وقال أحمد المنصوري، وهو مزارع تمر في الذيد، إنه بسبب هطول الأمطار الغزيرة في أبريل/نيسان، تأخر حصاد هذا العام لمدة أسبوع أو أسبوعين.
تمر نغال
“لم يكن لهطول الأمطار تأثير كبير على زراعة التمور. ويبدأ موسم التحضير في شهر أبريل أو مايو، مما يتسبب في تأخير دخول الفاكهة إلى الأسواق. وقال المنصوري: “يمكن لعشاق التمر أن يتوقعوا محاصيل عالية الجودة هذا العام”.
يمثل دخول تمور الرطب إلى السوق بداية فترة مزدحمة لمنتجي وبائعي التمور. إنهم يتطلعون إلى موسم ناجح في المستقبل.
