في اللحظة التي تتوقف فيها الغارات الإسرائيلية على وادي البقاع في لبنان، يربط رولان أبو خاطر العلم الأبيض بشاحنته، ويراقب السماء بحثًا عن طائرات حربية، ثم ينقل فريق الحصاد إلى الاقتراب من خط إطلاق النار.
وأصبحت مزارع الكروم التي يملكها في معقل النبيذ في لبنان، حيث يسيطر حزب الله، فخاً للموت منذ أن حولت إسرائيل تركيزها الشهر الماضي من غزة إلى جارتها الشمالية بعد ما يقرب من عام من إطلاق النار عبر الحدود.
وقال أبو خاطر، صاحب مصنع النبيذ “كوتيو دو ليبان” الذي يقع مقره الرئيسي في منطقة زحلة ذات الأغلبية المسيحية: “نحن نحصد بسرعة ثم نبتعد”.
وقال الشاب البالغ من العمر 29 عاما لوكالة فرانس برس: “إنه أمر صادم”، واصفا الانفجارات وأعمدة الدخان الأسود التي شوهت المنطقة وعطلت موسم الحصاد البهيج عادة.
يعد وادي البقاع الشرقي، وهو منطقة زراعية شاسعة تمثل الجزء الأكبر من إنتاج النبيذ المشهور عالمياً في لبنان، أحد أجزاء البلاد الأكثر تضرراً من الضربات الإسرائيلية الأخيرة.
وتقول إسرائيل إنها تستهدف مواقع حزب الله في المنطقة المتاخمة لسوريا، وعادة ما تأتي الغارات الجوية دون سابق إنذار.
لقد نجا مصنع النبيذ كوتو دو لبنان نفسه من الهجمات، لكن مزارع الكروم التابعة له تقع بجوار البلدات والقرى المستهدفة بشدة.
وقال أبو خاطر: “هناك الكثير من العمال وسائقي الشاحنات غير المستعدين لتحمل المخاطر والذهاب إلى هذه الحقول، لذلك نأخذ فرقًا أصغر، وهو ما لا يتيح لنا نفس المستوى من الكفاءة”.
“إن قطعة الأرض التي عادة ما تستغرق منا يومًا واحدًا للحصاد، تستغرق الآن منا ثلاثة أو أربعة”.
مع وجود 22 هكتارًا من مزارع الكروم قيد الإنتاج، تنتج شركة Coteaux Du Liban عادة 150 ألف زجاجة سنويًا.
وقال أبو خاطر، الذي ورث مصنع النبيذ الذي أسسه والده عام 1999، “هذا العام ستنخفض الأعداد بمقدار 20 ألف زجاجة لأن هناك كروم لا يمكننا الوصول إليها”.
– قصف مصنع النبيذ –
ويواجه العديد من صانعي النبيذ الآخرين في البقاع أيضا غارات إسرائيلية مكثفة أسفرت عن مقتل 1634 شخصا على الأقل في لبنان منذ اندلاع الحرب الشاملة في 23 أيلول/سبتمبر، بحسب تعداد لوكالة فرانس برس استنادا إلى أرقام وزارة الصحة.
ومن بين هؤلاء الخمارين إلياس معلوف، الذي بدأت عائلته صناعة النبيذ في بلدة رياق البقاعية منذ أكثر من قرن.
وفي الشهر الماضي، أصابت غارة إسرائيلية مصنع النبيذ الذي بناه معلوف لتكريم التقاليد العائلية.
شاتو رياق، الذي تم إطلاقه رسميًا في عام 2015، أصبح الآن خارج الخدمة، وقد وقع في مرمى نيران حرب آخذة في الاتساع لا تظهر أي علامات على التراجع.
وقال معلوف (42 عاما) “لست مقاتلا على خط المواجهة” معربا عن أسفه للهجوم الذي أدى إلى تحطيم آلاف الزجاجات وإتلاف أقبية النبيذ وتدمير البنية التحتية المستخدمة في تخمير وتبريد العنب.
ورغم النيران الكثيفة، بقي معلوف في رياق، على أمل إنقاذ ما يستطيع إنقاذه من بقايا مصنع النبيذ.
وقال لوكالة فرانس برس إنه سينقل 60 ألف زجاجة إلى موقع آخر هذا الأسبوع.
“يقول الناس إن إيران ستمول إعادة الإعمار بعد الحرب، لكن هل ستعيد بناء مصنع للنبيذ؟” سأل خطابيا.
– “وضع إيقاف التشغيل” –
يستضيف البقاع بعض مصانع النبيذ التي سبقت تأسيس الجمهورية اللبنانية الحديثة عام 1943.
يعد Domaine des Tourelles، الذي تأسس عام 1868، أحد أقدم المواقع في البلاد.
مؤسسها فرانسوا يوجين برون جاء من فرنسا ووقع في حب وادي البقاع.
لقد نجا مصنع النبيذ من العديد من الأزمات مثل الدولة اللبنانية نفسها، بما في ذلك الحروب السابقة مع إسرائيل في عامي 2006 و1982.
وقال إميل عيسى الخوري، الشريك الإداري في مصنع النبيذ: “للأسف، هذه ليست حربنا الأولى، لكنني آمل أن تكون الأخيرة”.
وقال الرجل البالغ من العمر 43 عاماً إن منطقة دومين دي توريل لم تتعرض للهجمات، لكن بعض محاصيلها وكرومها قريبة من المواقع التي تم استهدافها.
وقال لوكالة فرانس برس إن بعض “المزارعين لا يستطيعون حتى حصاد العنب”، مضيفا أنه نظرا لأن معظم محصول مصنع النبيذ الخاص به قد تم قطفه بالفعل، فإن مشكلته ستكون المبيعات.
وقال عيسى الخوري: “الاقتصاد المحلي بأكمله في وضع الإغلاق، لذلك فقدنا ما يقرب من 90 بالمائة من السوق المحلية”.
لقد تصدى لمحاولات تصوير البقاع على أنه منطقة خاضعة لسيطرة حزب الله.
وقال: “وادي البقاع مثل جميع مناطق لبنان، فهو متنوع للغاية”.
“لديكم معاقل لحزب الله ولكن هناك مناطق أخرى خارجة تماما عن هذا الاتجاه”.
