أضافت المنظمة الثقافية التابعة للأمم المتحدة، المسلسل التلفزيوني الشهير في حلب، إلى قائمة التراث الثقافي غير المادي يوم الثلاثاء، مع تعرض المدينة الثانية في سوريا للحرب مرة أخرى.
قام الحرفيون بتخمير زيت الزيتون وزيت الغار في أوعية كبيرة منذ حوالي 3000 عام في المدينة التي سقطت في أيدي المتمردين الذين يقودهم الإسلاميون الأسبوع الماضي، مما سمح للخليط بأن يبرد قبل تقطيعه إلى كتل وختمها باليد.
ينضم الصابون الحلبي إلى موسيقى المدينة التقليدية، القدود الحلبية، إلى قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي، في حين أضيفت المدينة نفسها – التي تم إعلانها كموقع للتراث العالمي في عام 1986 – إلى قائمة المنظمة المهددة بالانقراض في عام 2013 وسط تعرض البلاد للخطر. حرب أهلية.
وقالت اليونسكو إن المصنعين يصنعون المنتج باستخدام “المعرفة والمهارات التقليدية”، مضيفة أنهم يعتمدون على مزيج من المكونات الطبيعية المنتجة محليا وعملية تجفيف يمكن أن تستغرق ما يصل إلى تسعة أشهر.
وكانت حلب تتعافى ببطء من جراحها التي خلفتها أكثر من عشر سنوات من الحرب الأهلية عندما سيطر مقاتلو المعارضة بقيادة الإسلاميين على المدينة الأسبوع الماضي في هجوم مفاجئ أدى إلى فرار القوات الموالية للرئيس السوري بشار الأسد.
ومن بين 100 مصنع للصابون في المدينة، لم يبق سوى 10 مصانع فقط، وقد انتقل العديد منها إلى دمشق أو تركيا المجاورة.
لكن الصابون يظل ضروريًا للعائلات والمجتمعات المشاركة في التجارة.
وقالت اليونسكو: “إن عملية الإنتاج التعاوني تعزز وحدة المجتمع والأسرة”.
