في غزة ، حيث يزداد الجوع والأمل في أن يكون النحافة ، والدقيق والخبز نادرًا لدرجة أنهما مقسومون بعناية عن طريق العائلات التي تتشبث بالبقاء على قيد الحياة.
وقال أم محمد عيسى ، وهو متطوع يساعد في صنع الخبز مع الموارد القليلة التي لا تزال متوفرة: “نظرًا لأن نقاط العبور مغلقة ، فلا يوجد المزيد من الغاز ولا دقيق ، ولا يوجد حطب في الحطب”.
استأنفت إسرائيل العمليات العسكرية في الأراضي الفلسطينية في منتصف مارس ، مما أدى إلى تحطيم أسابيع من الهدوء النسبي الذي جلبته وقف إطلاق النار الهش.
حذرت الأمم المتحدة من كارثة إنسانية متزايدة تتكشف في الأراضي المحاصرة ، حيث قطع الحصار الإسرائيلي على المساعدة منذ 2 مارس الطعام والوقود وغيرها من الأساسيات إلى 2.4 مليون شخص في غزة.
قالت إسرائيل مرارًا وتكرارًا إنها لن تسمح بالمساعدة في ذلك ، متهمة حماس بتحويل الإمدادات ، وهي مطالبة تنفيها الجماعة الفلسطينية.
مرة أخرى ، اضطر السكان إلى اللجوء إلى تدابير يائسة بشكل متزايد لإطعام أنفسهم.
لطهي خبز مسطح رفيع تسمى “SAJ” ، سميت على اسم “محدب الساخنة” الذي صنع عليه ، قال عيسى إن المتطوعين لجأوا إلى قطع من الورق المقوى المحترق.
وقالت المرأة الفلسطينية: “ستكون هناك مجاعة”.
“سنكون في الموقف حيث لم يعد بإمكاننا إطعام أطفالنا.”
– “الخبز ثمين” –
حتى نهاية شهر مارس ، تجمعت غازان كل صباح خارج المخابز القليلة التي لا تزال تعمل ، على أمل الحصول على بعض الخبز.
ولكن واحدا تلو الآخر ، فإن الأفران التي تم تبريدها كمكونات – الدقيق والماء والملح والخميرة – نفد.
كما أغلقت المخابز الصناعية الكبيرة المركزية للعمليات التي يديرها برنامج الغذاء العالمي للأمم المتحدة بسبب نقص الدقيق والوقود لتشغيل مولداتها.
في يوم الأربعاء ، بدا World Central Kitchen (WCK) التنبيه بشأن الأزمة الإنسانية التي “تزرع أكثر وضوحًا كل يوم”.
مخبز المنظمة هو الوحيد الذي لا يزال يعمل في غزة ، حيث ينتج 87000 أرغفة من الخبز يوميًا.
وقال “الخبز ثمين ، وغالبا ما يستبدل للوجبات التي توقف فيها الطهي”.
وقال باقر ديب ، وهو أب يبلغ من العمر 35 عامًا من بيت لاهيا في شمال غزة: “لقد قمت ببناء فرن طين لخبز الخبز لبيعه”.
لقد تم تهجيره من قبل القتال ، مثله مثل جميع سكان الإقليم تقريبًا ، وهو الآن في مدينة غزة.
قال: “لكن هناك الآن نقص شديد في الدقيق ، وهذا يجعل أزمة الخبز أسوأ”.
لم يعد هناك الكثير من المواد الغذائية التي يمكن العثور عليها للبيع في أكشاك على جانب الطريق المؤقتة ، وتسلق الأسعار ، مما يجعل العديد من المنتجات لا يمكن تحملها بالنسبة لمعظم الناس.
– “العفن والديدان” –
اعتقدت Fidaa Abu Ummayra أنها عثرت على صفقة حقيقية عندما اشترت كيسًا كبيرًا من الدقيق لما يعادل 90 يورو في معسكر اللاجئين في شاتي في شمال الإقليم.
وقال اللاعب البالغ من العمر 55 عامًا “لو لم أشتريها فقط”. “كان مليئا بالعفن والديدان. كان الخبز مثير للاشمئزاز.”
قبل الحرب ، كان من الممكن أن يذهب كيس نموذجي 25 كيلو كيلو مثل تلك التي اشترتها بأقل من 10 يورو.
وقال تاسنيم أبو ماتار في مدينة غزة “نحن نموت حرفيا من الجوع”.
وأضاف اللاعب البالغ من العمر 50 عامًا: “نحسب ونحسب كل ما يأكله أطفالنا ، ونقسم الخبز لجعله يستمر لعدة أيام”.
“لا يمكننا أن نأخذه بعد الآن.”
يتجول الناس من خلال الحطام الذين يبحثون عن شيء لتناول الطعام بينما يسير الآخرون لكيلومترات (أميال) للمساعدة في نقاط التوزيع على أمل العثور على الطعام لعائلاتهم.
دعت ألمانيا وفرنسا وبريطانيا يوم الأربعاء إسرائيل إلى التوقف عن حظر المساعدات الإنسانية في غزة ، مع تحذير من “خطر حاد من الجوع ، مرض الوباء والموت”.
وفقًا للوكالة الإنسانية للأمم المتحدة Ocha ، لم يكن لدى النازحين في أكثر من 250 ملخصًا في غزة أو إمكانية الوصول إلى ما يكفي من الطعام في الشهر الماضي.
حماس ، الذي أثار هجومه غير المسبوق في 7 أكتوبر 2023 على جنوب إسرائيل الحرب ، يتهم إسرائيل باستخدام الجوع كسلاح للحرب.
ووفقًا لسمعتهم للمرونة بعد حروب متعددة ، ابتكر الفلسطينيون في قطاع غزة طرقًا لا حصر لها للتعامل مع المصاعب المتزايدة.
ولكن في المقابلات مع وكالة فرانس برس ، قال الكثيرون إن هذه الحلول المرتجلة غالباً ما تجعلهم يشعرون كما لو أنهم عادوا إلى الوراء.
