أعلنت شركة “فرانز شوكولاتيه” (Fran’s Chocolates) عن سحب طوعي لمنتج “فرانز بيور بار شوكولاتة حليب اللوز” بعد اكتشاف آثار من البندق لم يتم الإفصاح عنها في قائمة المكونات. يمثل هذا السحب خطرًا محتملاً على المستهلكين الذين يعانون من حساسية تجاه البندق، حيث يمكن أن يؤدي تناوله إلى ردود فعل تحسسية خطيرة. يهدف هذا الإجراء إلى حماية صحة المستهلكين وتجنب أي مضاعفات صحية مرتبطة بـحساسية البندق.
شمل قرار السحب 112 وحدة من المنتج، والذي بيع في أربعة متاجر تابعة للشركة في سياتل، بالإضافة إلى توفره عبر الإنترنت في جميع أنحاء الولايات المتحدة بين 9 أكتوبر و 14 ديسمبر 2025. تلقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بلاغًا واحدًا عن رد فعل تحسسي مرتبط بالمنتج، لكن لم يتم الإبلاغ عن أي إصابات خطيرة أو وفيات حتى الآن. تؤكد الشركة التزامها بسلامة وجودة منتجاتها.
تفاصيل سحب شوكولاتة حليب اللوز بسبب حساسية البندق
أوضحت “فرانز شوكولاتيه” أن السحب جاء بعد إبلاغ أحد مورديها بوجود آثار للبندق في شوكولاتة حليب اللوز. يعزى ذلك إلى أن المنتج تم تصنيعه على نفس المعدات المستخدمة في معالجة منتجات أخرى تحتوي على البندق، مما أدى إلى تلوث عرضي. تعتبر هذه الحالات من التلوث العرضي شائعة في صناعة الأغذية، وتتطلب إجراءات سريعة وفعالة.
أعراض حساسية البندق وكيفية التعامل معها
تعتبر المكسرات، وخاصة البندق، من بين أكثر مسببات الحساسية شيوعًا. يمكن أن تتراوح أعراض الحساسية الغذائية من طفح جلدي خفيف وحكة إلى ردود فعل تحسسية شديدة تهدد الحياة. تشمل الأعراض الأكثر خطورة تورمًا في الحلق وصعوبة في التنفس والقيء والدوار. ينصح الأفراد الذين يعانون من حساسية المكسرات بحمل حقنة إبينفرين (EpiPen) في حالات الطوارئ.
أكدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) على أهمية عدم استهلاك المنتج المسحوب وإعادته إلى مكان الشراء للحصول على استرداد كامل للمبلغ المدفوع. توصي الإدارة أيضًا بمراجعة قائمة المكونات بعناية قبل تناول أي منتج غذائي، خاصةً إذا كان لديك تاريخ من الحساسية. بالإضافة إلى ذلك، يجب على الشركات المصنعة للأغذية اتباع إجراءات صارمة لمنع التلوث العرضي.
يأتي هذا السحب في سياق متزايد للتدقيق في سلامة الأغذية، حيث تولي السلطات الصحية اهتمامًا خاصًا بحماية المستهلكين من مسببات الحساسية. تتطلب اللوائح في العديد من البلدان، بما في ذلك الولايات المتحدة، من الشركات المصنعة للإعلان بوضوح عن وجود أي مسببات للحساسية في منتجاتها. يهدف هذا الإجراء إلى تمكين المستهلكين من اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن الأطعمة التي يتناولونها.
تتخذ “فرانز شوكولاتيه” خطوات لتعزيز إجراءات مراقبة الجودة لديها ومنع تكرار مثل هذه الحوادث في المستقبل. وتشمل هذه الخطوات مراجعة عمليات التصنيع وتنظيف المعدات بشكل أكثر فعالية وتدريب الموظفين على التعامل مع مسببات الحساسية. تؤكد الشركة على التزامها بتقديم منتجات آمنة وعالية الجودة لعملائها.
من المتوقع أن تستمر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) في مراقبة الوضع وتقييم فعالية إجراءات السحب. كما ستواصل جمع التقارير عن أي ردود فعل تحسسية مرتبطة بالمنتج المسحوب. ستعتمد الخطوات التالية على نتائج هذا التقييم، وقد تشمل إصدار المزيد من التوجيهات للشركات المصنعة أو إجراء عمليات تفتيش إضافية.
