أعلنت أمانة منطقة المدينة المنورة عن نتائج حملاتها الرقابية على المنشآت الغذائية لشهر ديسمبر 2025، حيث تم سحب وفحص ما يقارب 9 آلاف عينة. وكشفت النتائج عن مطابقة أكثر من 98% من العينات لمعايير سلامة الغذاء المعتمدة، مما يؤكد جهود الأمانة في حماية صحة السكان والزوار.
وتأتي هذه الحملات المكثفة في إطار التزام الأمانة بضمان توفير منتجات غذائية آمنة وصحية، خاصةً مع استقبال المدينة المنورة ملايين الزوار والمعتمرين والحجاج سنوياً. وقد أسفرت الفحوصات عن رصد 96 عينة غير مطابقة، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المنشآت المخالفة.
أهمية الرقابة على سلامة الغذاء في المدينة المنورة
تعتبر الرقابة على سلامة الغذاء في المدينة المنورة ذات أهمية بالغة نظراً للكثافة السكانية العالية وتدفق الزوار من مختلف أنحاء العالم. وتسعى الأمانة، بالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء، إلى تطبيق معايير صارمة لضمان جودة المنتجات الغذائية المقدمة.
خلفية الجهود الرقابية
تأتي هذه الحملات ضمن خطة شاملة تهدف إلى رفع مستوى الالتزام بالمعايير الصحية في جميع المنشآت الغذائية. وتشمل هذه الخطة عمليات تفتيش دورية، وسحب عينات عشوائية، وإجراء فحوصات مخبرية دقيقة. وتعتمد الأمانة على أحدث التقنيات في عمليات الرقابة لضمان الكفاءة والفعالية.
دور الهيئة العامة للغذاء والدواء
تلعب الهيئة العامة للغذاء والدواء (SFDA) دوراً محورياً في دعم جهود الأمانة من خلال توفير الخبرات الفنية، وتطوير المعايير والمواصفات، والإشراف على المختبرات. وتعمل الهيئة بشكل وثيق مع أمانات المناطق لتوحيد الجهود وتنسيق العمليات الرقابية.
التأثيرات المحلية والإقليمية لضمان سلامة الغذاء
إن جهود ضمان سلامة الغذاء لها تأثير إيجابي على مختلف الأصعدة. على الصعيد المحلي، تساهم في تعزيز الثقة في المنتجات الغذائية المحلية، وتحسين جودة الخدمات المقدمة للزوار. كما أنها تدعم قطاع السياحة والضيافة، الذي يعتبر من أهم مصادر الدخل في المدينة المنورة.
وعلى الصعيد الإقليمي، تعكس هذه الجهود التزام المملكة العربية السعودية بتوفير بيئة صحية وآمنة لجميع المقيمين والزوار. وتساهم في تعزيز مكانة المملكة كمركز إقليمي رائد في مجال الصحة العامة. بالإضافة إلى ذلك، فإن الالتزام بمعايير سلامة الأغذية يعزز من سمعة المملكة كوجهة سياحية موثوقة.
أهمية الوعي المجتمعي
تؤكد أمانة المدينة المنورة على أهمية دور المجتمع في تحقيق أهداف سلامة الغذاء. وتدعو أفراد المجتمع إلى الإبلاغ عن أي مخالفات أو شكاوى عبر القنوات الرسمية، مثل الرقم الموحد للبلاغات (940). ويعتبر هذا التفاعل المجتمعي ركيزة أساسية في كشف المخالفات بسرعة وفعالية.
بالإضافة إلى ذلك، تسعى الأمانة إلى رفع مستوى الوعي لدى أصحاب المنشآت الغذائية بأهمية الالتزام بالمعايير الصحية. وتقدم الأمانة برامج تدريبية وورش عمل لأصحاب المنشآت لتعزيز معرفتهم بالمتطلبات الصحية.
مستقبل الرقابة الغذائية في المدينة المنورة
تعتزم أمانة المدينة المنورة مواصلة جهودها الرقابية وتطوير آلياتها باستخدام أحدث التقنيات. وتخطط الأمانة لزيادة عدد الفرق الميدانية، وتوسيع نطاق الفحوصات المخبرية، وتطبيق أنظمة ذكية لمراقبة سلامة الغذاء. ومن المتوقع أن يتم الإعلان عن خطة عمل تفصيلية لتطوير الرقابة الغذائية خلال الربع الأول من عام 2026.
ومع ذلك، لا تزال هناك بعض التحديات التي تواجه جهود الرقابة الغذائية، مثل صعوبة الوصول إلى بعض المنشآت المخفية، وتزايد عدد المنشآت الغذائية بشكل سريع. وتتطلب مواجهة هذه التحديات تضافر الجهود بين جميع الجهات المعنية، وتعزيز التعاون مع القطاع الخاص.
