Connect with us

Hi, what are you looking for?

منوعات

مطعمان في دبي من بين أفضل 50 مطعمًا في العالم في حفل توزيع جوائز الأوسكار للطعام الفاخر

احتل استوديو Tresind Studio في نخيل مول في نخلة جميرا المرتبة 11 ، بينما احتلت Orfali Bros Bistro في جميرا المرتبة 46

صورة ملف

وصل مطعمان في دبي ، هما Tresind Studio و Orfali Bros Bistro ، إلى قائمة أفضل 50 مطعمًا في العالم هذا العام. تم الإعلان عن الجوائز ، التي تعتبر جوائز الأوسكار للطعام الفاخر ، في حفل أقيم في فالنسيا الإسبانية يوم 20 يونيو. قام الشيف هيمانشو سايني برعاية قائمة Tresind Studio ، التي احتلت المرتبة 11 ، في حين احتلت Orfali Bros Bistro المرتبة 46. موضع.

استوديو تريسيند

الصورة: theworlds50best.com

الصورة: theworlds50best.com

يقع Tresind Studio في نخيل مول في جزيرة النخلة جميرا ، ويقدم قائمة تذوق يتم مراجعتها كل أربعة أشهر. وفقًا لموقع الويب الخاص بالمطعم ، فهو المطعم الهندي الوحيد الحائز على نجمة ميشلان في الإمارات العربية المتحدة.

تم افتتاح Tresind Studio في عام 2018 باعتباره “مفهومًا تجريبيًا على طراز طاولة الشيف” بجوار مطعم هندي حديث يُدعى Tresind في فندق Royal Mirage. في عام 2022 ، تم نقل Tresind Studio فوق نخيل مول.

تم تقسيم قائمة المطعم إلى أربعة أقسام وتتميز بأطباق من الشرق والشمال والجنوب والغرب من الهند.

قابل الشيف هيمانشو سايني

هيمانشو سايني من دلهي ، الهند. وفقًا لـ Touch Dubai ، “تعلم الفروق الدقيقة في الطهي في سن مبكرة جدًا من والدته ، حيث انضم بعد ذلك إلى معهد Banarsidas Chandiwala لإدارة الفنادق وتكنولوجيا تقديم الطعام في دلهي لصقل مهاراته في الطهي.”

قبل فترة عمله في Tresind Studio ، عمل Saini مع الشيف الشهير Manish Mehrotra في Indian Accent في دلهي ، وغالبًا ما يُنظر إليه على أنه أحد أفضل مطاعم الأكل الفاخر في الهند.

تمت دعوته أيضًا إلى مهرجان الذواقة العالمي ، الذي أقيم في مومباي في عام 2017. شارك المنصة مع بعض كبار الطهاة في العالم مثل تيم بتلر وهاري ناياك ودارشان مونيداسا وكريستيان بورشي.

أورفالي بروس بيسترو

الصورة: theworlds50best.com

الصورة: theworlds50best.com

تم اختيار Orfali Bros Bistro في جميرا ، دبي ، في المرتبة 46 على مستوى العالم. بدأه ثلاثة إخوة طهاة وافدين من سوريا عملوا معًا لخلق تجربة طعام فريدة من نوعها. رئيس الطهاة ، محمد ، هو طباخ تلفزيوني مخضرم وطاهي مطعم في الشرق الأوسط ، يقدم أشهى المأكولات العربية من خلال القائمة.

شقيقيه الأصغر ، وسيم وعمر ، هما من صانعي الحلويات الكلاسيكيين في القالب الفرنسي ويبتكرون كل شيء من الكعك وإكسلاير إلى المعجنات.

مطاعم أخرى في القائمة

احتلت مدينة سنترال في العاصمة البيروفية ليما المركز الأول في قائمة أفضل 50 مطعمًا في العالم سي إن إن. جاء ديسفروتار في برشلونة ، إسبانيا ، في المرتبة الثانية بينما احتلت DiverXO في مدريد المرتبة الثالثة.

“تم الإعلان عن الجوائز – حدث يعتبر حفل توزيع جوائز الأوسكار للأكل الفاخر العالمي – مساء الثلاثاء من مدينة الفنون والعلوم ، وهي مجموعة من المساحات المستقبلية التي صممها المهندس المعماري الشهير سانتياغو كالاترافا ، في مدينة فالنسيا جنوب إسبانيا ،” سي إن إن ذكرت.

اقرأ أيضًا

اضف تعليقك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مقالات ذات صلة

الخليج

الصورة المستخدمة لغرض تمثيلي وأكد المعلمون القدامى في دبي أن التأشيرة الذهبية للمعلمين لن تعزز الاستقرار في القطاع فحسب، بل سترفع أيضًا من مكانة...

الخليج

صورة KT: محمد سجاد يواجه الآن مزارع فلسطيني مقيم في الإمارات العربية المتحدة، يبيع الزيتون والجبن والتوابل الفاخرة المزروعة في مزرعة عائلته في جنين،...

منوعات

صورة الملف. الصورة مستخدمة لغرض التوضيح تشهد العيادات والمرافق الطبية في دولة الإمارات العربية المتحدة عدداً متزايداً من النساء اللواتي يخترن تجميد البويضات. ومع...

الخليج

انظر: ولي عهد أبوظبي يصل إلى النرويج في زيارة رسمية

الخليج

قالت رئيسة صندوق النقد الدولي إن الإصلاحات الضريبية في دول مجلس التعاون الخليجي تؤتي ثمارها، لكن الدول المنتجة للنفط بحاجة إلى توسيع الإصلاحات الضريبية...

الخليج

نظرًا لأن المقيمين من جميع أنحاء العالم يتخذون من دولة الإمارات العربية المتحدة موطنًا لهم، فإن الدولة معروفة بدفع البرامج التي تسعى باستمرار إلى...

الخليج

أعلن المكتب الإعلامي أن عدة مناطق في أبوظبي من المتوقع أن تشهد هطول أمطار متفاوتة الشدة اعتباراً من الاثنين 7 أكتوبر وحتى الأربعاء 9...

الخليج

الصورة: وام وتنطلق حملة “الإمارات معك يا لبنان” الإغاثية يوم الثلاثاء 8 أكتوبر، وتستمر حتى الاثنين 21 أكتوبر، بمشاركة المجتمع والمؤسسات والجهات الحكومية والخاصة....