Connect with us

Hi, what are you looking for?

منوعات

إليك سبب حاجتك لتجربة أزهار الكرز في وادي هونزا في باكستان

لقد كنت أشاهد الوقت يمر لبضع ساعات في Cafe De Hunza ، وهي شركة تديرها عائلة معروفة بكعكة الجوز. تسير الأمور هنا ببطء ، وليس بوتيرتها الخاصة ، ليست سريعة ، وليست مصطنعة ، ولكن كما ينبغي أن تكون. أشعر أن الوقت قد توقف ، لكنني ببساطة أتنفس الهواء ، دون تسرع ، دون أي دافع آخر. يقع مقهى De Hunza في Karimabad في وادي Hunza ، موطنًا لبعض من أطول الجبال في العالم بين سلسلة جبال Karakoram في Gilgit-Baltistan في باكستان.

لقد ازدهرت أشجار الكرز. المشمش والجوز أيضا. Hunza مختلفة عما كنت أتخيله. أفكر أفضل. إنه ليس الجمال التقليدي. بالأحرى أشبه بالقصص الخيالية والشبحية. انتهى فصل الشتاء رسميًا هنا وبالتالي العرض الفخم لأزهار الكرز. ومع ذلك ، قبل أن يضع الربيع مجاملاته علينا ، يحرص الشتاء على ترك بصماته قبل المغادرة النهائية. تشكل السحابة الكثيفة مسارًا كثيفًا مقابل القمم المتقاطعة الثلجية ، منتشرة بهدوء فيها. تخلق أشجار الصفدة حواجز ، وتحرسها ، وتطالب بأزهار الكرز. كان بإمكاني السير في أحد الشوارع المليئة بأزهار الكرز وأتزوج. قد يكون ذلك بسبب حب حياتي أو الزواج بفكرة حب الحياة.

الطيور السوداء ذات المعدة المستديرة البيضاء والأجنحة الكبيرة هي ميزة معتادة هنا. سأتعلم من ابنة أخي البالغة من العمر 11 عامًا ، بعد عام ، أنهم يطلق عليهم اسم طائر العقعق. طائر العقعق يطير وأجنحة ممتدة على نطاق واسع. عند الهبوط ، يقف في حالة تأهب على الفور. أرى أنه ليس فقط أبيض وأسود ، هناك ظلال من اللون الأزرق والأخضر على ذيله. رأسه أسود نفاث. هذه بعض الأشياء التي أتعلمها هنا. هذا ليس كل شيء كما يبدو أولاً. هناك ظلال للحقيقة ، فبعد كل شيء ، التاريخ مكتوب في وجهات نظر وما نتعلمه هو مناظير للحقيقة. إن تقليد الاعتقاد بأن وجهات النظر أحادية الجانب وراثي ، حتى يقرر شخص ما دراسة الحقيقة في الحقيقة ، والحقيقة المحررة من جميع وجهات النظر ، والحقيقة كما حدثت ، والحقيقة كما هي. أنا أتعلم أيضًا ، مثل هبوط الطائر ، يجب أن أبقى متيقظًا ، على قدمي ، وعيني مفتوحتان ، وعقلي مستيقظ بشدة. إنه عالم مختلف هنا. إنه جميل بشكل مخيف ، وما هو جميل ليس بالأمر السهل. إنها ليست ناعمة وحلوة. إنه قاسي وبارد وصارم ومتعرق.

قبل سنوات ، عندما كنت مراهقًا عندما كنت بدأت فقط في تذوق عجائب العالم والكلمة ، صادفت مكانًا خاصًا في باكستان يسمى Hunza على Google. قرأت كل شيء عنها على ويكيبيديا وأعجبت بالصور. لم أفهم جمال أو أهمية أزهار الكرز في ذلك الوقت ، لكنها بالتأكيد أثرت في ذهني الشاب. لقد كتبت قصيدة طويلة دون أن أرى المكان حقًا. مكان تعيش فيه الجنيات. لدهشتي ، عندما وصلت أخيرًا إلى هنا ، أخبرني أحد السكان المحليين عن أسطورة الجنيات في هونزا. مع تدفق السياح ، تواصل Hunza الاحتفاظ بطابعها الثقافي. في كريم آباد وعلي آباد ، وهي بلدة تقع أسفل السابقة مباشرة (تتحرك الحدود عموديًا هنا) ، يتحدث الناس لغة البوروشاسكي – وهي عزلة لغوية لا تبدو مثل أي من اللغات المحلية المستخدمة في المنطقة. يبدو وكأنه روسي وبعد قراءته ، اكتشفت أنه مرتبط باللغات الهندية الشرقية وشمال القوقاز. هناك الكثير لتفريغه هنا ، لا أعرف من أين أبدأ ، لذلك أنا ببساطة أستمتع بوجودي هنا.

بدأ الكون يتآمر حقًا في نقلي إلى جبال باكستان في العام الذي قررت فيه العيش هناك. لقد تواصلت مع لال بانو من خلال صديق. تحدثنا عبر الهاتف ووضعنا خططًا مبدئية لقضاء بعض الوقت في هونزا. عند العودة من رحلة استكشافية لتسلق الجبال ، تأتي اللحظة أخيرًا. التقيتها خارج منزلها. إنه يقع بعيدًا عن الشارع الرئيسي في علي أباد ، ويواجه الجبال العظيمة المغطاة بالثلوج. في اليوم التالي علمت أن قمة Rakaposhi الرائعة هي التي تبعث على الإبصار. لال بانو ، في الخمسينيات من عمرها ، هي جمال هونزا الحقيقي. بشرة فاتحة ، تجاعيد جديدة تتشكل حول عينيها عسليتين ، شعر أسود طويل مرتبط بشكل فضفاض في الضفيرة. لديها مظهر شاب ولكن يعرف. أدعوها لال آبا. Aapa هو الأردية للأخت الكبرى. أقضي الأيام الخمسة التالية في منزل لال آبا ، أتعلم عنها ، وعملها ، وعائلتها وطريقة حياة هونزا.

كانت لال آبا طالبة عندما تزوجت من زوجها. عندما كان طفلها الأول يبلغ من العمر عامًا واحدًا ، تلقت قبولًا لبرنامج التبادل من جامعة أمريكية. قررت مع زوجها أنها ستلاحق هذه الفرصة بينما هو يعتني بابنتهما. كانت مثل هذه الفرص نادرة بالنسبة للفتيات اللائي يعشن في المناطق النائية ، ولكن نظرًا لأن التعليم يمثل أولوية عالية بين سكان هونزا ، فقد كان من الطبيعي بالنسبة لها أن تستفيد منه. عادت لال آبا وواصلت عملها من أجل رعاية المرأة وذهبت للعمل في مدارس جيلجيت بالتستان الحكومية. واليوم ، تواصل إدارة جمعيتها لرعاية المرأة والعمل مع الحرفيين من السكان الأصليين. أستيقظ كل صباح ، تدعوني لال أبا إلى مطبخها. أحر مكان في المنزل والمفضل لدي. يصور صخب الأسرة واللحظات الأكثر هدوءًا. الإفطار عبارة عن بيض مع أرزوق وشاي (شاي). أرزوق هي معجنات حلوة ولذيذة خاصة بجيلجيت بالتستان. علمت أنه يمكنني أن آكل خمسة على الأقل في جلسة واحدة. شاي جيلجيت بالتستان هو أفضل ما تناولته على الإطلاق. المكونات الخاصة هي حليب الجبل وموقد النار ، وفي هذه الحالة موقد نار تقليدي من هونزا يسمى البخاري. هناك لزوجة روحية لقوام هذا الشاي ، فهي تبقيك دافئًا ويمكنك شربه مثل الماء طوال اليوم. في الصباح الأول ، سألني زوج لال آبا عن نوع البيض الذي أرغب في تناوله وأقول بكل تواضع ، “Sunny Side up” ، لكنني أقترح أيضًا أن أصنعه بنفسي. لن يسمح لي وهو لا يفعل ذلك طوال الأيام الأخرى.

تستمتع في الصباح بصخب ورش العمل والاجتماعات النسائية في مساحة العمل الجديدة التي شيدتها لال آبا في منزلها ، لذا فإن واجب الإفطار يقع على عاتق زوجها. في المساء ، يجلس الزوجان معًا في هذا المطبخ المريح مع تسخين البخاري للغرفة مع إبقاء الشاي ساخنًا. إنه هادئ ومراعي. إنها حريصة وحيوية. إنها مباراة صنعت في الجنة وأنا أؤيد بالفعل هذه الشراكة المحبة والاجتهاد. ربما هذا هو الحب. حيث توجد صناعة في الشعور بالانتماء. أنت لست هناك فقط للمطالبة بالحب ، لإعطاء الحب – الحب والخلق يجتمعان معًا مثل الأرض والسماء. يغذي كل منهما الآخر ويصنع عالمًا صالحًا للعيش.

يشتهر سكان هونزا بحياتهم الصحية الطويلة. أشعر بالفرق وأنا أشرب المياه الجليدية. يولدون على ارتفاعات عالية ، لذلك تتكيف أجسادهم مع البيئات القاسية في سن أصغر. في إحدى الأمسيات ، يصنع لال أبا من الصفر طبق هونزا يسمى حساء دودو ، مصنوع من لحم الياك وشرائح من العجين المسلوق ، ويتم طهي تخصصه في أوراق الحلبة. راحة علاجية في برودة الجبال. ذات ليلة ، أخذتني ابنة لال آبا إلى مخبز لشراء بعض أرزوق. إنها العاشرة مساءً ولا أشعر بالخوف من المشي وحدي. أستفسر عن هذا الأمر نسيبة. تشرح أن شعب الهونزا هم مجتمع مترابط والجميع يعرف بعضهم البعض. لا خوف يسير بين المرء. في صباح اليوم التالي زرت مطعمًا شهيرًا على جانب الطريق ، هو مطعم Hunza Food Pavilion. إنها تتسع لحوالي أربعة أشخاص فقط في كل مرة. تشتهر بفطائر تشابشورو نصف دائرية مع لحم الياك المفروم أو حشوة البصل المفروم ، التي تتسرب إلى مكان اللدغة. أنها تستحق الانتظار. تتحدث لال شاهزادي ، السيدة التي تدير المكان ، عن كيفية حصولها على فرصة للسفر إلى اليابان والتعرف على المشاريع النسائية والزراعة العضوية ، وهو تعليم ستنقله إلى نساء أخريات في منطقتها. أنت تدخل إلى مطعمها الصغير ، حيث تصنع كل طبق بيديها بدقة ، ويتم غلي كل إناء من أجل التعقيم ، وتتحدث بفخر عن إنجازاتها ولماذا من المهم الاستمرار في الحياة حتى عندما يرتكب المرء أخطاء. الأخطاء هي نقطة انطلاق.

بينما دفعتني رحلتي للخروج من هونزا ، باتجاه طريق كاراكورام السريع ، آخذًا منعطفًا كبيرًا على طريق منحوت على أطراف جبال هونزا ، ألقي نظرة طويلة على صورة هذه المدينة التي تقع في طقس قاسي وظروف جغرافية قاسية على ارتفاع 2500 متر. المئات من أزهار الكرز ، تحمر وجهي ، غير منزعجة من الارتفاع أو البشر. إنهم لا يقولون وداعا. يعترفون بي ويعرضون علي العودة. أغادر بقلب ممتلئ وروح مرتفعة.

إذا كان هناك شيء واحد استبعدته من Hunza ، فهو أن النساء في طليعة الحركة ، وفي طليعة صنع الأشياء ، وفي طليعة إدارة العجلة ويظهرن الأخوة الحقيقية ويشارك الرجال على قدم المساواة في هذه الأخوة. من كان يعلم أن فتاة مراهقة تحلم بمكان في قصيدة يصبح مسار حياتها؟

صديقي هو طفل باكستاني من مواليد الإمارات العربية المتحدة. كاتبة وشاعرة ومتسلقة جبال تعمل حاليًا في مؤسسة الإمارات للآداب

[email protected]

اضف تعليقك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مقالات ذات صلة

الخليج

الصورة المستخدمة لغرض تمثيلي وأكد المعلمون القدامى في دبي أن التأشيرة الذهبية للمعلمين لن تعزز الاستقرار في القطاع فحسب، بل سترفع أيضًا من مكانة...

الخليج

صورة KT: محمد سجاد يواجه الآن مزارع فلسطيني مقيم في الإمارات العربية المتحدة، يبيع الزيتون والجبن والتوابل الفاخرة المزروعة في مزرعة عائلته في جنين،...

منوعات

صورة الملف. الصورة مستخدمة لغرض التوضيح تشهد العيادات والمرافق الطبية في دولة الإمارات العربية المتحدة عدداً متزايداً من النساء اللواتي يخترن تجميد البويضات. ومع...

الخليج

انظر: ولي عهد أبوظبي يصل إلى النرويج في زيارة رسمية

الخليج

قالت رئيسة صندوق النقد الدولي إن الإصلاحات الضريبية في دول مجلس التعاون الخليجي تؤتي ثمارها، لكن الدول المنتجة للنفط بحاجة إلى توسيع الإصلاحات الضريبية...

الخليج

نظرًا لأن المقيمين من جميع أنحاء العالم يتخذون من دولة الإمارات العربية المتحدة موطنًا لهم، فإن الدولة معروفة بدفع البرامج التي تسعى باستمرار إلى...

الخليج

أعلن المكتب الإعلامي أن عدة مناطق في أبوظبي من المتوقع أن تشهد هطول أمطار متفاوتة الشدة اعتباراً من الاثنين 7 أكتوبر وحتى الأربعاء 9...

الخليج

الصورة: وام وتنطلق حملة “الإمارات معك يا لبنان” الإغاثية يوم الثلاثاء 8 أكتوبر، وتستمر حتى الاثنين 21 أكتوبر، بمشاركة المجتمع والمؤسسات والجهات الحكومية والخاصة....