عمال يملأون أكياس القمح في ساحة السوق في أحمد آباد، الهند. – رويترز
قال مسؤولون في الصناعة وعلماء لرويترز إن من المتوقع أن تظل زراعة القمح في الهند راكدة على الرغم من ارتفاع الأسعار إلى مستويات قريبة من المستويات القياسية، حيث يدفع انخفاض رطوبة التربة المزارعين في بعض المناطق إلى التحول إلى محاصيل أقل استهلاكا للمياه.
وقالوا إن المساحة الزراعية المحدودة، إلى جانب خطر ارتفاع درجات الحرارة عن المعتاد في الربع الأول مما قد يؤدي إلى تقليص الإنتاج، قد يجبر ثاني أكبر منتج للقمح في العالم على الإبقاء على حظر التصدير أو حتى إجباره على اللجوء إلى الواردات.
وزرع المزارعون في البلاد القمح على مساحة 8.6 مليون هكتار حتى 17 نوفمبر، بانخفاض حوالي 5.5 في المائة عن العام السابق، وفقًا للبيانات التي جمعتها وزارة الزراعة ورعاية المزارعين.
في حين أن مزارعي القمح في الولايات المنتجة الرئيسية الشمالية هاريانا والبنجاب وأوتار براديش لديهم وسائل ري موثوقة من المرجح أن تساعد في الحفاظ على المحاصيل، فإن المزارعين في ولاية ماديا براديش الوسطى، ثاني أكبر منتج بعد ولاية أوتار براديش، يتحولون إلى نظام أقل عطشًا. وقال مسؤولو الصناعة إن المحاصيل.
وقال مسؤول كبير في شركة خاصة رائدة في مجال شراء القمح، طلب عدم ذكر اسمه، إن مساحة زراعة القمح في ولاية ماديا براديش قد تنخفض بنحو 10% مقارنة بالعام الماضي.
وقال: “بسبب انخفاض هطول الأمطار ومحدودية توافر مياه الري، لوحظ تحول من القمح إلى الحمص في مناطق معينة من ولاية ماديا براديش”.
وفي ولاية ماهاراشترا المجاورة، قام المزارع أفيناش فالكي في وقت سابق من هذا الشهر بزراعة الذرة الرفيعة على مساحة ثلاثة أفدنة بدلاً من القمح.
وقال: “لقد جف بئرنا تقريباً، ولم يترك لنا أي خيار سوى زراعة محصول يتطلب كمية أقل من المياه. واخترت الذرة الرفيعة لأنها توفر أيضاً علفاً للماشية”.
وانخفضت مستويات رطوبة التربة وانخفضت الخزانات حيث تلقت الهند أدنى هطول للأمطار الموسمية منذ عام 2018 هذا العام، بعد أن جعل نمط الطقس النينيو شهر أغسطس الأكثر جفافًا منذ أكثر من قرن.
وقال جيانيندرا سينغ، مدير المعهد الهندي لأبحاث القمح والشعير الذي تديره الدولة، لرويترز إن التأخير في حصاد الأرز في البنجاب وهاريانا وأوتار براديش أدى إلى تباطؤ زراعة القمح، والتي ستتسارع في الأسابيع المقبلة.
وتزرع الهند محصولاً واحداً فقط من القمح سنوياً، حيث تتم زراعته في شهري أكتوبر/تشرين الأول ونوفمبر/تشرين الثاني، والحصاد في شهر مارس/آذار.
ورفعت نيودلهي سعر شراء القمح الحكومي إلى 2275 روبية لكل 100 كيلوجرام لعام 2024، على الرغم من أن الأسعار الحالية أعلى بنحو 25 في المائة – وهو تناقض نادر.
وقال نيتين جوبتا، نائب الرئيس الأول لشركة أولام أجري إنديا: “يشكل مستوى رطوبة التربة مصدر قلق في عدد قليل من الولايات، لكن قرار الحكومة بزيادة الحد الأدنى لسعر الدعم بنسبة 7 في المائة سيحافظ على اهتمام المزارعين بالقمح”.
مخاوف النينو
وقال أشويني بانسود، نائب رئيس أبحاث السلع في شركة فيليب كابيتال إنديا، إنه بالنسبة للمحاصيل المزروعة في فصل الشتاء مثل القمح وبذور اللفت، فإن درجات الحرارة الأعلى من المعتاد خلال الفترة من ديسمبر إلى مارس، والتي تحدث عادة خلال سنوات النينيو، يمكن أن تضر بالإنتاجية. المحدودة.
وقالت هيئة الأرصاد الجوية الحكومية الأمريكية في وقت سابق من هذا الشهر إن ظروف النينيو ستستمر في نصف الكرة الشمالي خلال الفترة من أبريل إلى يونيو.
وانخفضت إنتاجية القمح في الهند خلال عامي 2022 و2023 بسبب درجات حرارة أعلى من المعتاد خلال مرحلة تطوير الحبوب الحاسمة، مما أجبر نيودلهي على حظر الصادرات.
وفي حين أن العامين الماضيين كانا عامي “لانينيا”، إلا أن درجات الحرارة في فصل الشتاء كانت أعلى، مما أضر بالإنتاجية.
وفي الهند، الدولة التي تتمتع بالاكتفاء الذاتي في إنتاج الحبوب، بلغت مخزونات القمح 21.9 مليون طن متري اعتبارا من الأول من نوفمبر/تشرين الثاني، وهو أقل بكثير من متوسط الخمس سنوات البالغ 34.8 مليون طن.
وقال تاجر في نيودلهي لدى بيت تجارة عالمي، رفض الكشف عن اسمه لأنه “لا يمكن للهند أن تتحمل إنتاجًا أقل من المعتاد في عام 2024 مع استنفاد المخزونات. انخفاض المحصول سيجبر البلاد على استيراد القمح”. غير مسموح له بالتحدث إلى وسائل الإعلام.
