مزارعون يحصدون قرون الكاكاو في مزرعة في أسيكاسو، وهي بلدة في المنطقة الشرقية من غانا. – وكالة فرانس برس
في حين يتمتع الذهب والنفط والفضة بسجل قياسي في سوق السلع الأساسية، فإن سلعة أخرى غير معروفة – الكاكاو – تشهد ارتفاعًا ملحوظًا أيضًا. خلال العام الماضي، ارتفعت أسعار الكاكاو في نيويورك بنسبة تزيد على 200 في المائة، بما في ذلك ارتفاع ملحوظ بنسبة 97 في المائة هذا العام فقط. ارتفعت أسعار الكاكاو المستقبلية في لندن بقوة أكبر، مع ارتفاع العقود الآجلة لشهر مايو 2024 بنسبة 105 في المائة منذ بداية العام حتى الآن.
«في عالم السلع الغذائية، يعد الارتفاع الحاد في الأسعار حدثًا نادرًا. وقال أولي هانسن، رئيس استراتيجية السلع في ساكسو بنك، في تقرير: “مع ذلك، هذا هو بالضبط ما يتكشف في سوق الكاكاو”.
ويمكن إرجاع هذا الارتفاع الكبير إلى مجموعة من العوامل، وخاصة في غرب أفريقيا، ويشكل الانحباس الحراري العالمي مساهما رئيسيا في اتجاه الأسعار. “تُعرف ساحل العاج وغانا بأنهما المنتجان العالميان الرائدان لحبوب الكاكاو. وقال التقرير إن العام الماضي شهد ظروفا مناخية صعبة في هذه البلدان، وخاصة الحرارة الشديدة، مما أثر سلبا على إنتاج الكاكاو.
علاوة على ذلك، فرضت التكاليف المتزايدة للمبيدات والأسمدة ضغوطًا مالية على المزارعين، مما جعل من الصعب عليهم شراء هذه المكونات الحيوية لصيانة المحاصيل. لقد أدت الآفات التي استهدفت نباتات الكاكاو إلى زيادة تقلص المحصول.
أولي هانسن – رئيس استراتيجية السلع – ساكسو بنك
ونتيجة لذلك، فإن الظروف السائدة تشكل سيناريو مثيرًا للتجار والمستثمرين على حدٍ سواء. مع تراجع إنتاج الكاكاو – والذي يتضح من انخفاض بنسبة 40 في المائة في عدد الوافدين إلى موانئ ساحل العاج مقارنة بالموسم السابق – شعرت سلسلة التوريد بالأزمة. يحدث هذا الانخفاض في العرض حيث يتم بيع جزء كبير من الكاكاو مسبقًا للشركات والمصنعين لمنتجات الكاكاو والشوكولاتة. وفي مواجهة التحدي المتمثل في الوفاء بهذه الالتزامات، تضطر هذه الكيانات إلى البحث عن مصادر بديلة. وقال التقرير إن هذا التدافع على الكاكاو أدى إلى ضغط في سوق العقود الآجلة لأسعار الكاكاو.
تأثير المستهلك على ارتفاع أسعار الكاكاو
ومن وجهة نظر المستهلك، فإن الآثار المباشرة للارتفاع الكبير في أسعار الكاكاو قد لا تكون ملحوظة بشكل مباشر. “عادةً، قد يستغرق الأمر من ستة إلى 12 شهرًا حتى تنعكس هذه الزيادات في الأسعار في أسعار التجزئة للمنتجات. ومع ذلك، ينبغي للمستهلكين أن يستعدوا لارتفاع أسعار ألواح الشوكولاتة في الفترة المقبلة.
بالإضافة إلى ذلك، من المرجح أن يصبح اتجاه الانكماش أكثر وضوحًا. تتضمن هذه الممارسة تقليل حجم ألواح الشوكولاتة أو كمية الشوكولاتة في العبوة مع الحفاظ على ثبات الأسعار. وأضاف هانسن: “وبالتالي، في حين أن أسعار منتجات الشوكولاتة قد لا ترتفع بشكل كبير، فإن الكمية المعروضة بنفس السعر ستنخفض”.
