فاطمة المهيري في سوق حديقة رمضان، حديقة أم الإمارات. الصورة: أشواني كومار
قم بالتجول في سوق منتزه رمضان في حديقة أم الإمارات يوم الجمعة أو السبت من الساعة 8 مساءً حتى 1 صباحًا، وستنجذب إلى رائحة مغرية تتصاعد من عربة كشك متنقلة. هذا هو المكان الذي ستلاحظ فيه فاطمة، وهي فتاة إماراتية تبلغ من العمر 21 عامًا، فاطمة المهيري، تبيع الشوكولاتة محلية الصنع بفارغ الصبر.
هذه هي المرة الأولى التي تقوم فيها فاطمة، طالبة جامعة زايد، ببيع الشوكولاتة في مكان عام. لقد طورت عربة الكشك المتنقلة لتنزل إلى الشوارع في فبراير. “لقد قمت بزيارة حديقة أم الإمارات. يحظى هذا المكان بشعبية كبيرة بين الناس وقد أتيحت لي فرصة المشاركة في سوق المنتزه. الآن، أصبح المزيد من الناس يعرفونني ويعرفون الشوكولاتة الخاصة بي.”
كيف بدأت
بعد أن واجهت التحديات والتعليقات المثبطة، حولت فاطمة حبها للكمأة في طفولتها إلى مشروع تجاري صغير لبيع الشوكولاتة محلية الصنع. كانت في الثانية عشرة من عمرها عندما حاولت لأول مرة صنع الشوكولاتة من خلال مشاهدة مقاطع الفيديو على موقع يوتيوب. لقد كان الأمر ناجحًا، مما جعل فاطمة شغوفة بصنع الشوكولاتة.
كن على اطلاع على اخر الاخبار. اتبع KT على قنوات WhatsApp.
وسرعان ما شعرت بالحاجة إلى أن تكون فريدة من نوعها، ووجدت المكون السري الخاص بها لجعل نكهة الكمأة الخاصة بها مميزة. وقالت لصحيفة الخليج تايمز: “لقد أضفت لمستي الشخصية لأجعلها مميزة ومختلفة”.
وسرعان ما أصبحت طالبة مدرسة أدنوك معروفة بين الأصدقاء والعائلة بسبب الشوكولاتة اللذيذة التي تقدمها.
نجاح حلو
ومع استمرارها في تجربة منتجات مختلفة، اختارت فاطمة أيضًا اسمًا – حلويات بامبوم – لشوكولاتةها. “لقد بدأت هذا كعمل تجاري في عام 2018. في البداية، كان عملاً منزليًا يقتصر على الكمأة فقط. وفي وقت لاحق، أضفت البراونيز، والطرق الصخرية، وأرز كريسبي، وغيرها.
على مدى السنوات القليلة الماضية، ابتكرت فاطمة أيضًا شعارًا جديدًا يظهر وجهها الطفولي، مما أعطى علامتها التجارية شعار “رغبات طفولتي”، وصناديق ورقية جذابة وحقائب مع ملاحظة “شكرًا لك”. لديها أيضًا صفحة على Instagram @ bambom.sweets لنشر الكلمة حول خدمات التوصيل إلى المنازل.
وعن الشعار الجذاب، تقول: “عندما كنت صغيرة، كنت أشتهي الشوكولاتة. يمثل الشعار الخاص بي عندما كنت طفلاً وشعار علامتي التجارية رمزًا لبدء عملي عندما كنت طالبًا في المدرسة. إنه تصميمي ومفهومي. كانت سنوات دراستي الأخيرة مرهقة للغاية عندما حاولت بناء عملي. لكنها كانت ناجحة.”
وأشارت فاطمة، وهي شابة ذات توجهات مهنية، إلى أن الرحلة لتصبح سيدة أعمال لن تكون سهلة.
“تواجه النساء الكثير من الأوقات الصعبة، لكن يجب عليهن أن يتحلين بالقوة وألا يستسلمن. في المرة الأولى التي افتتحت فيها مشروعي، تلقيت الكثير من التعليقات السلبية من الناس، قائلين إن هذا “كبير جدًا بالنسبة لي لأتمكن من التعامل معه” و”لا أستطيع القيام بذلك”. لقد تجاهلتهم جميعًا وذهبت وحدي إلى عملي. أنا في مكان سعيد اليوم. وكما تعلمون، فإن الله يختار لنا دائمًا القرارات الجيدة في الوقت المناسب.
ماذا بعد
بعد تخرجها في العلاقات الدولية في جامعة زايد، فاطمة واثقة من قدرتها على تحقيق التوازن بين حياتها المهنية وأعمال الشوكولاتة محلية الصنع.
“أنا متعدد المهام. أرى نفسي في وزارة الخارجية. يمكنني التعامل مع كليهما.”
وتشمل خططها المستقبلية إطلاق شاحنة طعام في وجهة القناة على الواجهة البحرية. “تمثل المشاركة في عربة الأكشاك بداية جيدة لعملي. قالت فاطمة: “بعد اكتساب الخبرة، أخطط لفتح شاحنة طعام، والتي لن تقدم الشوكولاتة فحسب، بل أيضًا المشروبات والقهوة والحليب المخفوق وما إلى ذلك”.
تصنع فاطمة جميع المنتجات بنفسها، وكان شقيقها هو أول شخص يقوم بفحص الجودة. “أنا أصنعها بنفسي. ضحكت فاطمة: “المالك يصنع هذه الشوكولاتة”.
