انظر: مزارع الإمارات تعرض العسل الجبلي النادر في مهرجان حتا – الأخبار

انطلقت النسخة الثامنة من مهرجان حتا للعسل، ليحول المدينة الهادئة إلى ملاذ لعشاق العسل. ويستمر هذا المهرجان حتى 31 ديسمبر، وقد تطور ليصبح قبلة لأولئك الذين يبحثون عن العسل الأصيل المنتج محليًا.

ويشارك في المعرض ما مجموعه 60 مزرعة محلية، مما يوفر للزوار مذاقًا لذيذًا لعسلهم عالي الجودة.

وتسلط الأضواء في هذا الحدث على عسل السدر والسمر الإماراتي المميز، والمشتق من الرحيق الحلو الذي يجمعه نحل العسل من أزهار نبات السدر والسمر.

يستمتع الزوار بمجموعة متنوعة من أصناف العسل، ويتميز كل منها بنكهته الفريدة. يوفر المهرجان منصة تعليمية حيث يمكن للحاضرين التعرف على أنواع العسل المختلفة والحصول على رؤى حول كيفية تمييزها.

يُقبل بملعقة عسل

عند دخول الكشك، يتم الترحيب بالزوار بحرارة مع ملعقة من العسل النقي.

“لقد أصبح مهرجان العسل هذا تقليدًا لعائلتنا. قالت سارة، إحدى زائري المهرجان: “نقوم باستكشاف أنواع مختلفة من العسل ونشتري مخزوننا للاستخدام اليومي”. وقالت إنها ستعود مع أسرتها وتشتري مؤونة تكفي لمدة عام وتقدر بنحو 7 كيلوجرامات.

وقد جلب النحالون من جميع أنحاء البلاد ما يقرب من 100 كيلوغرام من العسل إلى المهرجان، سواء لبيعه أو لتثقيف الزوار حول أنواع مختلفة، بما في ذلك العسل من المزارع العادية والعسل الجبلي الخاص.

عسل جبلي

إن سعر العسل الجبلي، الذي يتم تصنيعه دون تدخل بشري، أعلى بسبب عملية إنتاجه الفريدة. ويقوم النحالون بجمع هذا العسل المميز من سفوح جبل جيس، مما يتيح للزوار فرصة نادرة لتذوق وشراء هذا النوع المميز.

هل تريد أن تبدأ مزرعتك الخاصة؟

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في بدء مزرعة نحل خاصة بهم، يوفر المهرجان فرصة فريدة لشراء ملكات النحل، وهي القائدات الأساسيات في مستعمرات النحل المهمة لإنتاج العسل. يمكن لمربي النحل الطموحين استكشاف شراء ملكات النحل في المهرجان، وتسهيل إنشاء خلاياهم والمساهمة في عالم آسر لإنتاج العسل.

اختبار للنقاء

ولضمان أعلى معايير الجودة، قامت بلدية دبي بإنشاء مركز اختبار في المهرجان. يخضع العسل من كل كشك لاختبارات صارمة عبر معايير مختلفة لضمان نقائه وتميزه.

ويختتم المهرجان بالإعلان عن الفائزين مما يضيف تنافسية. وسيحصل منتج العسل الأفضل أداءً على الجائزة الكبرى بقيمة 5000 درهم، بينما يحصل الوصيف والوصيف الثاني على 3000 درهم و2000 درهم على التوالي.

العاب للأطفال

بينما تستمتع بتذوق العسل اللذيذ في المهرجان، لا تقلق على أطفالك – يمكنهم قضاء وقت ممتع في الحديقة القابلة للنفخ ومنطقة الألعاب، مما يجعل المهرجان تجربة ممتعة لجميع أفراد الأسرة.

المطاعم في الموقع

هل تشعر بالتعب أو الجوع في المهرجان؟ لا مشكلة! خذ قسطًا من الراحة وقم بزيارة المقاهي والمطاعم الموجودة في الموقع. يمكنك الاختيار من بين العديد من الأطعمة المختلفة، بدءًا من الوجبات الخفيفة السريعة وحتى الوجبات الكبيرة.

المواعيد وكيفية الوصول

ويقام مهرجان حتا للعسل من الساعة 10 صباحًا حتى الساعة 10 مساءً في قاعة حتا.

يمكنك ركوب حافلة هيئة الطرق والمواصلات حتا السريعة من دبي مول إلى محطة حافلات حتا كل ساعتين ابتداءً من الساعة 7 صباحاً، مقابل أجرة قدرها 25 درهماً.