تتحول العديد من ساحات المدارس في دولة الإمارات العربية المتحدة إلى مزارع، وتنبض بالحياة برائحة الأعشاب الطازجة وألوان الخضروات المغذية.
ويقوم المزارعون الداخليون في المدارس الآن بتعليم التلاميذ الإنتاج الغذائي المستدام، ونقل المعرفة حول تقنيات الزراعة التي تساعد في تسخير الزراعة المحلية.
يوجد في العديد من المدارس أيضًا مدرس متخصص في الغابات حيث يتم تدريس الدروس “في البرية”.
وفي حديثهم مع صحيفة الخليج تايمز، قال مديرو المدارس إن بعض الطلاب قد يصبحون قادة مستقبليين لعالم مزدهر واعي بالبيئة.
وقال ناف إقبال، المدير/الرئيس التنفيذي لمدرسة جيمس ميتروبول – موتور سيتي: “يعمل الطلاب مع المزارع المقيم في المدرسة الذي يعتني بأشجار الفاكهة والخضروات والحيوانات. يعمل الأطفال معه لإدارة جميع جوانب المزرعة. يزرعون البذور ويتعلمون كيفية حماية البذور في مرحلة مبكرة حتى لا تأكلها الطيور. إنهم يساعدون في نقل الشتلات إلى مناطق المزرعة، ثم يقومون بزيارة المزرعة بشكل متكرر للمساعدة في رعاية نمو النباتات.
وأضاف إقبال: “لقد ساعد ذلك على بناء الصبر وفهم أعمق للعمليات الطبيعية لدى أطفالنا، حيث يمكنهم رؤية دورة الحياة بأكملها بأعينهم بدلاً من مجرد القراءة عنها في الدروس”.
تنظم المدرسة سوقين للمزارعين كل عام، في الشتاء والربيع. تضم هذه المتاجر أكثر من 60 كشكًا، تعمل على ترويج وبيع السلع المستدامة، حيث يتم بيع منتجات مزرعة المدرسة من قبل متطوعي متجر المزرعة الطلابية.
يتم تشغيل متجر المزرعة كعمل تجاري، حيث يتم إيداع الإيرادات لدى قسم الشؤون المالية بالمدرسة واستخدامها لشراء المخزون والبذور المستقبلية.
وقال: “يتلقى طلاب المرحلة الابتدائية درسًا واحدًا أسبوعيًا “في البرية”، يتعلمون فيه عن الهواء الطلق، والحياة النباتية، والري، وتماسك التربة، والمزيد. ويتم بعد ذلك ربط هذه الدروس بالتعلم القائم على العلم والأهداف البيئية الأوسع للمدرسة.
يسلط المديرون الضوء على هذه الدروس التي تسمح للطلاب بفهم مصدر طعامهم والجهد الذي يتطلبه.
بالإضافة إلى ذلك، يشرح التربويون أن فرص التعلم العملي التي توفرها المزرعة تكمل العديد من جوانب مناهج العلوم.
فريدة من نوعها
وفي الوقت نفسه، أطلقت إحدى المدارس في الشارقة مؤخرًا مدرسة ومزرعة غابات فريدة من نوعها، تعمل على تعزيز الاستدامة والرفاهية والإشراف البيئي.
وقالت جانيت فولي، نائب المدير التنفيذي لمدرسة جيمس ويس جرين الدولية – الشارقة: “تم تصميم مشروع تطوير مدرسة المزرعة والغابات لتعزيز المناهج الدراسية ونقل التعلم إلى ما هو أبعد من الفصول الدراسية.
“إن وجود مزرعة في الموقع يؤدي إلى تحسين الرفاهية والحضور واحترام الذات والثقة بين الطلاب. وأضاف فولي: “إن رعاية الحيوانات والبيئة تنمي التعاطف والرحمة ومهارات الحياة”.
يقرر الطلاب ما يريدون زراعته، وكيفية تسويق منتجاتهم، وكم سيبيعونها.
يتم بعد ذلك إعادة جميع العائدات إلى المزرعة حيث يكون للطلاب صوت في ما يتم إنفاق الأرباح عليه.
وأضاف فولي: “لم نحصل بعد على الحصاد الأول، لكن خطتنا كانت دائمًا ضمان عدم هدر أي فائض من الإنتاج. إن الاستدامة هي أولويتنا، وبينما سيتم استخدام بعض المنتجات لتغذية الحيوانات، سيكون الطلاب مسؤولين عن تنظيم سوق المزارعين مرة واحدة في الأسبوع، والترويج للحدث، وتحديد الأسعار.
الدفيئة المائية
لقد كانت الدفيئة الزراعية للزراعة المائية في مدرسة Aspen Heights British School نقطة محورية لفرص التعلم العملي لجميع الطلاب منذ عام 2018.
وقالت إيما شاناهان، مديرة مدرسة أسبن هايتس البريطانية: “ينتج طلابنا منتجات صحية وعضوية ومستدامة المصدر لمجتمعنا بأكمله. لقد كان طلابنا يراقبون تقدم المحاصيل بعناية، ويلاحظون متى ينخفض منسوب المياه، ويحددون الشتلات التي تحتاج إلى عناية دقيقة.
غالبًا ما تتم مكافأة اجتهادهم بشكل جيد، حيث يقومون بانتظام بحصد عصير لولو روسو والخس الطازج وخس لحم الضأن.
وأضاف شاناهان: “يتم استخدام بعض المنتجات لإطعام سلاحف مدرستنا، ويتم تقاسم الباقي مع العائلات التي تقدم تبرعات خيرية طوعية للهلال الأحمر”.
