إفطار في مركز الشيخ محمد بن راشد للتواصل الحضاري حضره أشخاص من مختلف الجنسيات. الصور: شهاب
هل تساءلت يومًا لماذا يرتدي الإماراتيون في الغالب الكندورة البيضاء، أو ما هي أهمية الحبل الأسود الذي يثبت غطاء رأسهم؟ هل لديك فضول بشأن عادة تقديم القهوة العربية في فناجين صغيرة نصف مملوءة، أو الصلوات الخاصة التي يؤديها المسلمون خلال شهر رمضان بعد آخر صلاة إلزامية في المساء؟
هذه مجرد أمثلة قليلة من الأسئلة الشائعة التي يتم طرحها يوميًا في حفل إفطار فريد من نوعه يتم استضافته في منزل برج الرياح الذي تم ترميمه بشكل جميل والذي يقع في قلب حي الفهيدي التاريخي في دبي.
“عند الدخول إلى هذا المكان، يعود الضيوف بالزمن إلى الوراء مع الأثاث القديم، بما في ذلك جهاز تلفزيون عتيق، وفوانيس، وديكور على الطراز البدوي تم ترتيبه بعناية. وتعزز المقاعد الأرضية الأجواء، وتستحضر أجواء المجلس التقليدي.”
كن على اطلاع على اخر الاخبار. اتبع KT على قنوات WhatsApp.
عندما يفطر الضيوف، ينغمسون في مجموعة من المأكولات الإماراتية التقليدية، ويختبرون عن كثب حسن الضيافة العربية الشهيرة. بعد رحلة الطهي هذه، تنتظرهم جولة إرشادية في مسجد قريب، تقدم لهم نظرة ثاقبة حول التقاليد والممارسات الإسلامية. وتتوج الأمسية بجلسة على السطح، تتضمن جلسات طهي حية ومجموعة من الوجبات الخفيفة التقليدية لتذوقها.
وتبلغ تكلفة هذه التجربة الحائزة على جوائز 195 درهماً إماراتياً للشخص الواحد، ويشرف عليها مركز الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم للتواصل الحضاري (SMCCU)، وهو جسر حيوي بين الجنسيات المتنوعة التي تعيش في دولة الإمارات العربية المتحدة أو تزورها منذ 26 عاماً. مسترشدين بمبدأ “الأبواب المفتوحة”. العقول المنفتحة، تعزز التفاهم والوئام بين المجتمعات.
وقال محمد الجسمي، المتحدث الثقافي والمقدم في SMCCU: “تجربتنا الرمضانية تتجاوز مجرد مشاركة الوجبات مع السكان المحليين، إنها رحلة إلى العادات والتقاليد الإماراتية”. “
وأوضح الجسمي كيف بدأ SMCCU: “غالبًا ما يعيش المغتربون ومواطنو دولة الإمارات العربية المتحدة ويعملون معًا، ومع ذلك لا يزال من الممكن أن يظلوا غرباء. ولمعالجة هذه المشكلة، أسس صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم SMCCU في عام 1998، بهدف سد هذه الفجوات الثقافية وتعزيز الروابط.
يبدأ الجسمي ونظيره من الفجيرة الأمسية بمقدمة عن المعتقدات الإسلامية والتقاليد والعادات الإماراتية، بما في ذلك مناقشة حول الزي التقليدي وأساليبه المختلفة.
“هل يعرف أحد فيم كان يستخدم هذا في ذلك اليوم؟” يسأل الجسمي الجمهور وهو يرفع العقال، وهو الحبل الأسود الذي يلتف حول حجابه. وبينما يفكر الجمهور، يقدم الجواب. ويقول مازحاً: “لقد تم استخدامه لربط الأرجل الأمامية للجمل لمنعه من التجول بعيداً. فكر في الأمر على أنه مكابح يد الجمل”.
سؤال آخر يطرح نفسه حول نهائي، الأكواب الصغيرة بدون مقبض والتي تستخدم لتقديم القهوة العربية، والمعروفة باسم قهوة.
“لماذا هم نصف ممتلئين فقط؟” يتساءل الجسمي. “في عاداتنا، يعد تقديم كوب كامل وسيلة دبلوماسية للإشارة إلى الضيف أن وجوده لم يعد مرغوبًا فيه.”
وقال الجسمي إنهم يرحبون بجميع الأسئلة مهما كانت حساسة. “لا يوجد شيء خارج الحدود. نحن نشجع الحوار. هذا هو شعارنا.”
اقرأ أيضا
