هل أنت في رحلة إنقاص الوزن وترغب في تسريع الأمور؟ من المحتمل أنك أجريت بعض الأبحاث وهذا يعني أنك عثرت على أسماء أدوية التخسيس مثل Ozempic وMounjaro، وحيل TikTok مثل “rice-zempic”.
ما هو الأرز الزمبيك؟ إنه أحدث صيحة (وعلاج منزلي) على وسائل التواصل الاجتماعي يروج لها صناع المحتوى كطريقة طبيعية لقمع شهيتك وفقدان الوزن.
ويتم تحضير هذا المشروب، وفقًا لقنوات التواصل الاجتماعي، على هذا النحو: ينقع الأرز غير المطبوخ في الماء لمدة تتراوح بين خمس إلى 30 دقيقة (أو طوال الليل، إذا كنت تفضل ذلك)، ويضاف إليه قليل من عصير الليمون، ويشرب أول شيء في الصباح.
ذكرت إحدى المؤثرات في مجال التجميل في الولايات المتحدة والتي تدعى أفونا صن شاين صباح الخير امريكا أنها حاولت اتباع هذا الاتجاه لتنحيف منطقة الخصر لديها.
وأضافت “أستخدم بالفعل ماء الأرز في أشياء أخرى مثل العناية ببشرتي وشعري لنموه. لذا كان هذا سببًا آخر لعدم اعتقادي بوجود أي ضرر في استهلاكه”.
وأضافت، حسبما نقلت شبكة إيه بي سي نيوز، “لقد قلل ذلك من شهيتي. لم أكن أعلم ذلك في اليوم الأول ــ لم أكن أهتم بالأمر عن كثب ــ ولكن في الأيام التالية، لاحظت أنني كنت أتناول كميات أقل كثيرا”.
ومع ذلك، يسارع الأطباء على الأرض إلى الإشارة إلى أنه لا يمكن أن يكون بديلاً لأدوية إنقاص الوزن المعتمدة من إدارة الغذاء والدواء.
ونقلت شبكة “إيه بي سي” الإخبارية عن الدكتور نيت وود، مدير الطب الطهوي في كلية الطب بجامعة ييل، قوله: “إن الأدوية تعمل على إغلاق جزء من مركز الشهية في الدماغ – على المدى القصير والطويل، ليس لدينا أي بيانات تثبت أن هذه النشويات المقاومة تساعد الناس على إنقاص الوزن، وبالتأكيد ليست كمية كبيرة من الوزن من الناحية السريرية”.
وتضيف سكينة مستنصر، أخصائية التغذية في مستشفى برايم في دبي وأبو ظبي: “إن ماء الأرز الزمبيك هو موضة عابرة. ولا يوجد دليل على أن ماء النشا له أي خصائص تؤثر على فقدان الوزن. الشيء الوحيد الذي قد يفعله هو أنه قد يجعلك تشعر بالشبع مؤقتًا عند تناوله قبل الوجبات حتى تأكل أقل، ولكن يمكن تحقيق ذلك بشرب الماء العادي مع الليمون قبل الوجبات أيضًا”.
إن شرب ماء الأرز ليس بالأمر الجديد؛ ففي الدول الآسيوية مثل الهند والصين، يستهلك عدد من الناس السائل الغني بالنشا. والفرق هو أن الماء المصفى للشرب يأتي من الأرز المسلوق. يحتوي هذا الماء على معادن وبكتيريا بروبيوتيك مفيدة لصحة الأمعاء. صحيفة تايمز أوف إنديا، “تم إعطاؤه للأطفال الذين يعانون من مشاكل في المعدة وخاصة لتخفيف الإسهال.”
يُطلق عليه اسم “توراني”، ويُعتقد أنه يوفر الترطيب والعناصر الغذائية الأساسية ودفعة سريعة من الطاقة – مما يجعله مثاليًا للتبريد خلال فصل الصيف.
في كوريا أيضًا، يُروَّج لماء الأرز لفوائده العديدة. ومع ذلك، لا يتم شربه هنا بل يُستخدم كمنتج للعناية بالجسم. يمكنك تحضير ماء الأرز عن طريق النقع أو الغلي، لكن الأمر المهم هو الطريقة التي تستخدمه بها – يمكن أن يحل محل التونر وأقنعة الوجه وغسول الشعر وحتى ماء الاستحمام.
هل جربت ماء الأرز بعد؟
