تصوير محمد سجاد/ كي تي
بدأ كل شيء بإدارة الحوض. الأخوان داتار، هريشيكيش وروهيت، اللذان يترأسان الآن سلسلة سوبر ماركت عادل التي يقع مقرها في الإمارات العربية المتحدة، بدأا العمل في الشركة العائلية بعد أيام طويلة من العمل في ماكينة تسجيل النقد في سن 13 عامًا.
يقول هريشيكيش، وهو مدير المشتريات الحالي خليج تايمز في مقابلة أنه سيذهب خلال إجازته الصيفية إلى متجر ويساعد الناس في التحقق من مشترياتهم من البقالة. لم يكن التحدي الأكبر يتمثل في محاربة ظاهرة FOMO حيث كان أصدقاؤه الآخرون يقضون أوقاتهم ويستمتعون، ولكن في الاحتفاظ بالرموز الشريطية وأسعار السلع. “وقد طغت. كان هناك الكثير من العناصر هناك. ولم يكن لدي أي فكرة عن كيفية بيعها. وكان العملاء يأتون، ولم أكن أعرف ما هي أغلى قطعة. لم أكن أعرف ما هو أرخص عنصر. وبعد ذلك قالت أمي: “تجول في المتجر، واسأل و(شاهد) كل شيء”. وهكذا بدأ تعليمه الحقيقي.
وينسب الفضل في اكتشاف الأشياء الموجودة حول المتجر إلى فهمه الأكبر للثقافة والأعمال الهندية. “نحن نستورد أكثر من 9000 نوع مختلف من المواد الغذائية الهندية. ولهذا السبب، كما تعلمون، بدأت النظر في ما يمكن أن تقدمه الهند والأعجوبة التي تتمتع بها الهند. كما أن وظيفتي تأخذني إلى العديد من أنحاء الهند. والتقاليد الهندية هي ما أحببته. وهذا ما أريد نشره ليس فقط في دول مجلس التعاون الخليجي، بل في جميع أنحاء العالم.
ويوضح أنه تعلم تعقيدات المبيعات أثناء عمله أيضًا. “عندما كنت في المدرسة الثانوية، تمت ترقيتي إلى مندوب مبيعات. اعتدت أن أذهب إلى هناك وأتوجه إلى المطاعم وشركات تقديم الطعام وكل هؤلاء العملاء (العملاء). وكانت تلك أيضًا عملية تواضع أخرى. هذه هي (كيفية) تعلمك قبول كلمة لا، لأنك تصطدم بها مرات عديدة. ثم تكتشف أن الرد الأولي هو دائمًا لا (ولكن بعد ذلك) عليك أن تشق طريقك إلى نعم.
بالنسبة لروهيت، مدير التسويق، كان الانضمام إلى الشركة بمثابة أمر بديهي. “لقد أنشأ جدي، ماهاديف داتار، أول سوبر ماركت (في عام 1984)، ثم استولى عليه والدي (دانانجاي داتار)، الذي أدار الشركة لمدة 38 عامًا. لذلك كان من الطبيعي جدًا بالنسبة لنا أن نكون في هذا المجال.
ولكن بعد ذلك، كيف يمكنك نقل العلامة التجارية الراسخة في وعي الآلاف من الأشخاص إلى الخطوة التالية؟ كيف يمكنك تلبية توقعات العرض الرائع التي تم تحديدها على مدى عقود ثم الارتقاء بالمستوى إلى مستوى أعلى؟ ربما تكون إحدى الطرق هي تغيير العلامة التجارية، وهو ما فعلوه قبل عام تقريبًا، عندما أسقطوا “آل” في “العادل”.
يوضح روهيت: “أراد أبي أن يمنحنا هويتنا الخاصة… إنه جيل أحدث، إنها طريقة أحدث للقيام بالأشياء. وأردنا الحفاظ على نفس الهوية التي حافظنا عليها طوال الأربعين عامًا الماضية. لكن في الوقت نفسه، أردنا أن نظهر أنه كان هناك (حدث) نقل للأفكار والقيادة. والشيء الآخر هو أن الاحتفاظ بالاسم كان أمرًا بالغ الأهمية بالنسبة لنا. الاسم الذي اختاره ماهاديف داتار يعني “العدالة” و”الرجل الصالح”. “أردنا الحفاظ على نفس القيم ونفس التقاليد. لكننا أردنا أيضًا جلب شيء أحدث، وهو ما تسبب في هذا التغيير.
ومع ذلك، تظل بعض الأشياء كما هي، مثل الجودة والأسعار التي يمكنك توقعها في أي من المتاجر الأربعين الموجودة في الإمارات العربية المتحدة. “عندما توليت دورًا أعلى في الشركة، أردت التأكد من أنه عندما يأتي العميل إلى عادل، فإنه لن يشعر أبدًا بندم المشتري. سيحصلون عليه بالسعر المحدد، والجودة التي يتوقعونها هي بالضبط ما سيحصلون عليه. وستظل الخدمة دائمًا، كما تعلمون، جانبًا مهمًا جدًا من العمل بالنسبة لنا.
لقد أشرف الثنائي على العديد من التغييرات منذ توليهما العمل، ومن أهمها اتخاذ خطوة نحو الرقمنة؛ يحتوي المتجر على تطبيق يمكن للمرء من خلاله شراء منتجاته بسهولة.
تم زرع بذرة التطبيق لأول مرة في زمن كوفيد. يوضح روهيت: “بالنسبة لي، غيّر كوفيد الكثير من الأشياء بالنسبة لنا. لأنه، وخاصة في ذروة الأمر، كان هناك الكثير من عمليات الشراء المذعورة، ولكن في الوقت نفسه، أراد الناس الاعتناء بأنفسهم حقًا. لم يرغبوا في السفر للخارج إلا إذا كان ذلك ضروريًا… ومن الواضح أن الجانب الآخر كان كيف يمكن للعميل الطلب (منا مباشرة)؟ في ذلك الوقت لم يكن لدينا تطبيق خاص بنا، بل لدينا الآن. تم إطلاق تطبيق Android بالفعل. ومن المتوقع إطلاق تطبيق Apple iOS بحلول الشهر المقبل.
“لقد عقدنا أيضًا شراكات قوية جدًا مع شركاء التوصيل لدينا مثل طلبات، ونون، والبقالة إنستاشوب. لقد كانت أيضًا عاملاً أساسيًا في ضمان حصولنا على جميع الأدوات التي نحتاجها لخدمة عملائنا. وهكذا، كانت التحسينات الطفيفة هي التي استمرت في التزايد.
هذه هي التحركات التي تؤتي ثمارها. وكما يقول هريشيكيش: “لقد حطمنا أرقامنا القياسية السابقة في العام الماضي”.
“الشيء الوحيد الذي نفخر به جدًا في عام 2023 هو أننا تمكنا من تحقيق زيادة شهرية في المبيعات على أساس شهري وزيادة سنوية في المبيعات كل شهر. “لذلك، ما زلنا نتغلب باستمرار على المعيار السابق،” روهيت يبتسم.
لكن ماذا يعني أن يكون لديك قائدان؟ وماذا يحدث عندما لا يتفق أحد الأخين مع الآخر؟ “نحن نواجه بعضنا البعض بشأن القضايا. وكلما فعلنا ذلك، نجلس ونتشارك. كلا منا يتبادل فهم الآخر. ولهذا السبب، كما تعلم، يمكنك التوصل إلى حل متبادل”، كما يقول هريشيكيش.
“أعتقد أننا خاضنا كل المعارك التي كنا بحاجة للقتال فيها في سنوات المراهقة. كنا مثيرين للجدل للغاية مع بعضنا البعض (خاصة بشأن مكيف الهواء). يقول روهيت ضاحكاً: “إذا تمكنا من إيجاد أرضية مشتركة هناك، فيمكننا إيجاد أرضية مشتركة في أي مكان”.
أما فيما يتعلق بما إذا كانوا يريدون تربية الجيل القادم من قادة عادل، فيقول هريشيكيش، الذي لديه ابنة: “منهجي في تربية الأطفال هو في الأساس، يمكنك فقط زرع البذور ويمكنك رؤية ما ينمو. وأي شيء ينمو، يمكنك رعايته فقط. إذا أرادت أن تصبح فنانة، أو أرادت أن تصبح رائدة أعمال، فسأقوم برعايتها. لكن ما سأفعله هو أنني سأتأكد من غرس كل قيم عائلتي والتقاليد الهندية فيها في سنواتها الأولى. وعندما تبلغ عامين وثلاثة أعوام، عندما تتمكن من البدء بالتحدث منذ ذلك الحين، سأشجعها على اتخاذ قراراتها بنفسها. إنها رحلتها الخاصة.”
