تذوق جوهر المأكولات الرائعة والمناظر الخلابة على برج خليفة
بقلم أنام خان
أمايا هو ملاذ للطهي يقع في قلب دبي مول النابض بالحياة. يقع هذا المطعم في الطابق الأول من دبي مول، وهو في حد ذاته عالم من المأكولات الرائعة والمناظر المذهلة لبرج خليفة الشهير وأفق وسط المدينة.
في أمايا، تنبض رؤية المؤسسين مراد توتونكو ومحمد عزت بالحياة في كل التفاصيل، بدءًا من الأطباق المصممة بدقة وحتى التصميم الداخلي المذهل للفنان المعاصر جوزيف كليبانسكي.
تقدم أمايا تجربة معاصرة تتميز بثلاثة ركائز معززة بالفن الرقمي، وتتحول ديناميكيًا مع الأجواء المتغيرة من النهار إلى المساء. بفضل مزيجها الفريد من التميز في الطهي والفن الرقمي، أصبحت أمايا نقطة جذب للمشاهير من جميع أنحاء العالم، بما في ذلك فرينش مونتانا، وجيسون ديرولو، وريك روس، وريتش ذا كيد، وجوستسول، وبوبا، وميك ميل، وسواي لي، ودزوزي، وأوماه. Lay، Hasbulla، Fabulous، YG، Luciano، Rakitic، Lil Durk، DJ Topic، Noel Robinson (noelgoescrazy) وغيرها الكثير. استمتع بجاذبية أمايا وانضم إلى صفوف النخبة في تجربة طعام لا مثيل لها.
انضم إلي في هذه الرحلة التي لا تُنسى عبر نكهات أمايا ومعالمها حيث آخذك إلى مغامرة القراءة التجريبية من خلال عدسة المحتوى الخاصة بي.
واحة الطهي:
عندما تدخل إلى أمايا، سيتم الترحيب بك على الفور بأجواء تنضح بالأناقة والدفء. الرائحة المحيرة للأطباق الطازجة تملأ الهواء، وتدعوك للانغماس في مغامرة طهي لا مثيل لها. من لحظة إطلاعك على القائمة، من الواضح أن كل طبق تم إعداده بشغف ودقة، مما يعد بإثارة ذوقك ونقلك إلى شواطئ البحر الأبيض المتوسط المشمسة.
وليمة للحواس:
إن تذوق كل طبق لذيذ في أمايا هو تجربة حسية لا مثيل لها. تخيل قضم سلطة بوراتا الكريمية، حيث يذوب الجبن المخملي الغني في فمك، ويكمله بشكل مثالي رشقات من الطماطم الناضجة والريحان العطري. وبينما تحتسي مشروب La Vie En Rose المنعش، وهو مشروب حامض قائم على الورد مع فقاعة الحمضيات التي تتراقص على ذوقك، مما يعزز النكهات الجريئة للمطبخ. وفي الوقت نفسه، ينجذب نظرك إلى برج خليفة المهيب، حيث تظهر صورته الظلية الشاهقة على خلفية نافورة دبي مول، مما يخلق مشهدًا ساحرًا يأسر الحواس.
رحلة طهي لا تُنسى:
في أمايا، يتم الاهتمام بكل التفاصيل بدقة لضمان تجربة طعام لا تُنسى. سواء كنت تحتفل بمناسبة خاصة أو تنغمس ببساطة في وجبة ممتعة مع أحبائك، فسيتم الترحيب بك بكرم الضيافة والخدمة التي لا تشوبها شائبة والتي تمهد الطريق لأمسية لا تُنسى. من الديكور الأنيق إلى المناطق المحيطة المذهلة، كل لحظة تقضيها في أمايا هي احتفال بالتقاليد والثقافة والتميز في الطهي.
عروض لا تفوت:
غداء عمل مع الشيشة
أطباق لذيذة:
استعد للشروع في رحلة طهي تشمل نكهات البحر الأبيض المتوسط المتنوعة. لتناول الإفطار، لماذا لا تنغمس في طبق إفطار قابل للتخصيص، يضم مجموعة من المأكولات اللذيذة مثل الحلوم المشوي الطازج والسجق اللذيذ ومجموعة مختارة من الزيتون؟ وبالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن المذاق التركي، فإن البوريك، وهو عبارة عن معجنات قشرية مليئة بالحشوات اللذيذة، أمر لا بد منه. وفي الوقت نفسه، تقدم قائمة غداء العمل مجموعة مختارة مغرية من المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات، بما في ذلك شيش طاووق اللذيذ وريزوتو الفطر البري اللذيذ، مما يضمن وجود شيء يرضي كل الرغبات.
نعمة المشروبات:
انغمس في مجموعة مختارة من الكوكتيلات المميزة التي تم إعدادها بخبرة لتكمل النكهات الجريئة للمطبخ. مجموعة واسعة من المشروبات تثير براعم التذوق بمزيجها المنعش من الحمضيات والزهور. كل رشفة هي اكتشاف، فهي توازن بشكل مثالي بين نكهات المطبخ وتتركك متشوقًا للمزيد.
الإعداد المثالي:
سواء اخترت تناول الطعام تحت أضواء أفق دبي المتلألئة أو الاسترخاء في الداخل وسط ديكور أنيق ومفروشات فخمة، فإن أمايا توفر المكان المثالي لأي مناسبة. بفضل إطلالاته الخلابة على برج خليفة ونافورة دبي مول، يوفر كل مقعد إطلالة على الصف الأمامي من المعالم الأكثر شهرة في المدينة، مما يخلق أجواء حميمة ومذهلة.
تناول الطعام في أمايا هو أكثر من مجرد وجبة، بل هو تجربة طهي غامرة تأسر الحواس وتنقلك إلى عالم من المتعة والمتعة. فلماذا الانتظار؟ احجز طاولتك اليوم وانطلق في رحلة تذوق الطعام في أمايا، حيث تجتمع فنون الطهي مع المناظر الخلابة في قلب دبي مول.
