ما هي الأطعمة الخارقة ، ولماذا تعتبر مهمة في النظام الغذائي للطلاب؟ اقرأ لتعرف
كطالب ، يحتاج طفلك إلى كل الطاقة التي يمكنه الحصول عليها لمواكبة متطلبات الحياة الأكاديمية عالية الطاقة. بينما قد يمنحهم الكافيين والسكر دفعة سريعة ، فإن الطريقة الأكثر استدامة لشحذ عقل وجسم طفلك للمدرسة ومتطلباتها هي إدخال الأطعمة الفائقة في نظامهم الغذائي.
لماذا تسمى الأطعمة الخارقة ذلك؟
لقد سمعنا عن الأبطال الخارقين. ولكن هل يمكن أن يكون الطعام أبطالًا خارقين؟ يمكن لبعض الأطعمة. الأطعمة الخارقة هي تلك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية والألياف ، والتي إذا تم تناولها بانتظام ، يمكن أن تحميك من بعض الأمراض.
يعيش الطلاب حياة محمومة. لديهم الصباح الباكر تليها ساعات من الفصل والأنشطة. لا يُتوقع منهم فقط تحمل الضغوط الأكاديمية ولكن أيضًا المشاركة والبراعة في الألعاب الرياضية وغيرها من الأنشطة اللامنهجية. هنا يأتي دور الفوائد الصحية العالية لهذه الأطعمة الخارقة.
ما هي بعض الأطعمة الخارقة للطلاب المتفوقين؟
التوت
يعتبر التوت من الأطعمة الفائقة اللذيذة والمتعددة الاستخدامات التي يمكن إضافتها إلى العصائر أو الزبادي أو تناولها فقط كوجبة خفيفة. فهي مليئة بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الدماغ البشري من الإجهاد وتحسين الوظيفة الإدراكية. التوت مثل العنب البري والتوت البري والفراولة والتوت البري هي أيضًا مصادر جيدة لفيتامين C والألياف والبوتاسيوم.
بيض
البيض من الأطعمة الفائقة السهلة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين ، والتي يمكن أن تساعد في تحسين الوظيفة الإدراكية وتقليل الجوع. كما أنها مصدر جيد للكولين ، والتي يمكن أن تساعد في تحسين الذاكرة ، مما يجعلها طعامًا ضروريًا للطلاب الصغار. يمكن الاستمتاع بالبيض بعدة طرق: تقليبها أو سلقها أو سلقها أو قليها – ووجبة الإفطار جاهزة!
أفوكادو
الأفوكادو ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا غذاء خارق يمكن أن يساعد في تحسين وظائف المخ وتقليل التوتر. يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية والألياف والبوتاسيوم ، مما يجعله إضافة رائعة للسلطات أو السندويشات. يعتبر الأفوكادو أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين K ، والذي يمكن أن يساعد في تحسين الوظيفة الإدراكية. يمكنك بدء صباح طفلك بتوست أفوكادو أو عصير – كلاهما سريع التحضير وسهل التحضير!
المكسرات والبذور
المكسرات والبذور مثل الجوز واللوز والبندق والجوز وعباد الشمس واليقطين وبذور الشيا مليئة بالألياف والبروتينات. مجرد تناول حفنة من المكسرات في الصباح قبل المدرسة يمكن أن يساعد في الحفاظ على الطلاب حادًا وممتلئًا لفترة أطول.
الشوكولاته الداكنة
نعم ، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح! الشوكولاتة الداكنة من الأطعمة الفائقة التي يمكن أن تساعد في تعزيز وظائف المخ وتحسين الحالة المزاجية. يحتوي على مضادات أكسدة تسمى مركبات الفلافونويد التي يمكن أن تساعد في تحسين تدفق الدم إلى الدماغ وتقليل الالتهاب. تظهر الأبحاث أيضًا أن تناول الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يساعد في تحسين الذاكرة العرضية وتقليل التوتر والقلق بسبب وجود المغنيسيوم. لذا ، يمكن لمربع من الشوكولاتة الداكنة قبل اختبار الرياضيات هذا أن يبقي الأعصاب بعيدة!
بروكلي
يعتبر البروكلي دائمًا طعامًا شريرًا بين الأطفال نظرًا لأنه “لا طعم له”. لكن هل تعلم أن هذه الخضار التي لا طعم لها على ما يبدو تحتوي على فيتامين C و K بالإضافة إلى مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الأخرى؟ تشمل هذه المواد الحديد والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين صحة قلبك وتساعد جهاز المناعة لديك. إذا كان طفلك الصغير لا يستمتع بطعم البروكلي ، اقطعه مع الأرز المقلي أو المعكرونة لإخفاء طعمه.
تكسر الأطعمة الخارقة الأسطورة الشهيرة القائلة بأن الطعام الصحي لا يمكن أن يكون لذيذًا. العديد من هذه الأطعمة لذيذة وتساعد في محاربة الجوع والإرهاق بطرق لذيذة للغاية. كما أنها تزيد من حدة وظيفتك المعرفية وتجعلك ملف تعريف ارتباط ذكي!
إذا كنت أحد الوالدين ، فتعرف على كيفية دمج هذه الأطعمة في الوجبات الغذائية وعلب غذاء أطفالك بانتظام. قم بتمكينهم من تقليل الدهون المصنعة واستبدالها ببدائل ممتعة مصنوعة من هذه. لذلك ، في المرة القادمة التي تشعر فيها بالخمول أو التوتر ، حاول الحصول على وجبة خفيفة من الأطعمة الفائقة واشعر بالفرق الذي تحدثه!
