شريحة لحم على طراز البيسترو الأسترالية التي تتغذى على العشب
تصور هذا: أجواء متطورة تمزج بين التصميم الحديث والألوان الدافئة بالإضافة إلى تقديم طعام مريح صحي ولذيذ. هذا هو بالضبط ما قامت به داليا دغموش، الطاهية المتمرسة المقيمة في الإمارات العربية المتحدة ومؤلفة أحدث كتب الطهي التي تقدم عروض الطهي Zinn Cafe & Bistro، في إعداد المكان.
يقع مقهى وبيسترو Zinn Cafe & Bistro على جانبي شارع الشيخ زايد في دبي، وقد وجد موطنه في Studio Republik. ويقع فرعها الآخر في فيت ريبابليك، مدينة دبي الرياضية. الوسط هنا هو مكان المقهى، الذي يقع مباشرة خارج استوديوهات اللياقة البدنية، مما يجعله أفضل مكان لتناول وجباتك قبل أو بعد التمرين. سواء كان ذلك العصائر الطازجة أو أطباق الأكاي، يقدم المطعم نصيبه العادل من الأطباق الصحية اللذيذة.
لكن هذا لا يعني أنه لا يمكن للمرء زيارة المقهى في نزهة غير رسمية.
قائمة البيسترو عبارة عن رحلة طهي مصممة لإرضاء الأذواق المتنوعة. بدءًا من خيارات الإفطار الشهية وحتى خيارات الغداء والعشاء المبتكرة، يتم إعداد كل طبق بدقة وإبداع.
إليك ما نوصي به من القائمة
شريحة لحم على طراز البيسترو الأسترالية التي تتغذى على العشب: يمكنك الحصول على هذه الخاصرة الثقيلة بشكل جيد أو نادرة متوسطة، فالخيار لك. لقد ذهبنا مع هذا الأخير وأعجبنا جدًا باللحوم ذات النكهة القوية، مصحوبة بالبطاطا الحلوة والبروكوليني واللوز وطبق من السلطة.
تعزيز أكاي بيري: الفراولة، والتوت، والتوت، والكشمش الأحمر. لا يمكنك الحصول على ما يكفي من التوت في وعاء الأكاي. نصيحة محترف؟ اطلب المزيد من زبدة الفول السوداني وجرانولا البروتين واستمتع بالطبق اللذيذ الذي يعد جزءًا من قائمة الإفطار طوال اليوم.
أومليت بالأعشاب
أومليت بالأعشاب: بالإضافة إلى وجبة الإفطار طوال اليوم، تضم قائمة البيض فقط، المتوفرة حتى الساعة 12 ظهرًا، مجموعة متنوعة من أطباق البيض؛ من عجة الأعشاب والبيض المخفوق والبورتوبيلو إلى البيض المسلوق وبيض بنديكت. يتم رش عجة الأعشاب بالزعتر وتقدم مع العجين المحمص. قم بتسمية تركيبة أفضل؛ سوف ننتظر.
يدق: إذا كنت ترغب في تجربة شيء ما من قائمة المشروبات، فلا تتجاهل “الإيقاعات”. هذا العصير الطازج عبارة عن مزيج رائع من البنجر والتفاح الأخضر والجزر.
تشيز كيك؛ يأتي بثلاث نكهات
تشيز كيك: لإنهاء الأمور بملاحظة حلوة، فإن كعكة الجبن أمر لا بد منه. يأتي بثلاث نكهات: الليمون والشوكولاتة والتوت. اختر ما يناسبك، أيها الأشخاص الذين يحبون الحلويات.
تشمل الأطباق البارزة الأخرى صدر الدجاج بصلصة الطحينة وكتف لحم الضأن المطهو ببطء لمدة سبع ساعات.
بالانتقال إلى الخدمة في Zinn Cafe & Bistro، فإن الموظفين يقظون وودودون، مما يضيف إلى تجربة الطهي الإيجابية الشاملة. كان نادلنا ألفريد على دراية بقائمة الطعام، ويقدم التوصيات ويلبي التفضيلات الفردية.
هل سنقوم بزيارة Zinn Cafe & Bistro مرة أخرى؟ نعم. تبدو القائمة بأكملها قابلة للاستكشاف بشكل شهي. Zinn Cafe & Bistro مفتوح الآن في Studio Republik وFit Republik، من الساعة 7 صباحًا حتى 9:30 مساءً.
