يقع مطعم بيتاوي في أبراج بحيرات جميرا، ويوفر ملاذًا للمأكولات الشهية في العاصمة الإندونيسية النابضة بالحياة جاكرتا. سُمي المطعم على اسم العاصمة القديمة باتافيا، ويشتهر بنكهاته الأصيلة ووصفاته الأصلية وأجواء تناول الطعام التي تجعلك تشعر وكأنك تستمتع بتناول وجبة في منزل صديق.
أطباق شهية
تعد قائمة طعام بيتاوي بمثابة جولة ممتعة في المطبخ الإندونيسي، وقد سمحت لي زيارتي الأخيرة بتذوق بعض أطباقهم المميزة.
تيمبي ميندوا
كان طبق تيمبي ميندوان، وهو طبق من فول الصويا المخمر، خفيفًا ولذيذًا بنكهة الجوز والتراب. وكان قوامه مناسبًا تمامًا، مما يجعله مقبلات رائعة.
بيبيك كريمس
كان طبق Bebek Kremes، وهو عبارة عن بطة مقلية بقشرة مقرمشة وصلصة سامبال تيراسي، هو الأبرز في وجبتي. كان مزيج السامبال الحار مع الطماطم والجبنة مناسبًا تمامًا مع البطة الطرية. لقد كنت أتوق إلى هذا الطبق منذ زيارتي!
كاب كاي
بالنسبة لخيار الخضروات، لم يخيب كاب كاي الآمال. كان هذا المزيج البسيط واللذيذ من الخضروات خفيفًا وطازجًا ومليئًا بالنكهة.
لحم البقر ريندانج
من الأطباق المفضلة لديّ دائمًا طبق لحم البقر ريندانج، وطبق بيتاوي هو طبق استثنائي. يتميز هذا الطبق الإندونيسي بقطع لحم طرية متفتتة في صلصة غنية تشبه العجينة حارة قليلاً ولذيذة بشكل لا يصدق. يجب عليك تجربته.
إس كامبور
على الرغم من أنني لا أتناول الحلوى عادةً، أصر الشيف على أن أجرب حلوى Es Campur. تتكون هذه الحلوى الإندونيسية الباردة من مزيج من كوكتيلات الفاكهة وجوز الهند ولآلئ التابيوكا وهلام العشب والمزيد، وتُقدم مع الثلج المبشور والشراب والحليب المكثف. والمثير للدهشة أنني أنهيت كل ذلك!
تجربة تناول الطعام
الأجواء في بيتاوي مريحة وأصيلة، ومزينة بموضوعات إندونيسية تقليدية تنقلك مباشرة إلى جاكرتا. كان الموظفون ودودين ودافئين، مما أضاف إلى الشعور المنزلي في المكان. لقد شعرت حقًا وكأنك تتناول العشاء في منزل صديق، وهي تجربة نادرة وممتعة.
الأفكار النهائية
مطعم بيتاوي هو جوهرة في أبراج بحيرة جميرا، يقدم أفضل الأطعمة الإندونيسية في جو مريح وترحيبي. النكهات الحقيقية الأصيلة والخدمة الودية تجعله مكانًا لا بد من زيارته لأي شخص يتوق إلى تذوق إندونيسيا. يتم تحضير كل طبق طازجًا بواسطة طهاة إندونيسيين محليين باستخدام مكونات مختارة خصيصًا، بما في ذلك الأعشاب المستوردة الأصلية والتوابل والصلصات.
بالإضافة إلى العروض المميزة، يقدم مطعم بيتاوي مجموعة رائعة من الأطباق النباتية في القائمة. من أطباق التوفو اللذيذة إلى أطباق الخضار المقلية، كل طبق يبرز التنوع الغني للمطبخ الإندونيسي.
إذا كنت ترغب في استكشاف المطبخ الإندونيسي أو تريد ببساطة تناول وجبة رائعة في أجواء مريحة، فإن بيتاوي هو المكان المناسب لذلك.
يقع مطعم بيتاوي في أبراج بحيرات جميرا (JLT)، ويفتح أبوابه من الظهر حتى الساعة 10 مساءً
يمكن حجز الطاولات عن طريق الاتصال بالرقم +971 4 454 2329.
يمكنكم التواصل مع الكاتبة عبر صفحتها على الإنستغرام @sufeena .
