يولد بعض الناس ليرقصوا على أنغامهم الخاصة، ويشقوا طريقهم الخاص. وتشكل إيف لورين هاينز، المقيمة في دبي، مثالاً واضحاً على ذلك.
عندما كانت فتاة صغيرة في مدينة لايبزيج الألمانية، وبينما كان أشقاؤها وأصدقاؤها يراقبون منحدرات التزلج ذات الثلوج البيضاء في الشتاء، كان عقلها مشغولاً بإجراء الحسابات حول كيفية تحقيق الربح. لذا قامت (وأشقاؤها) بإنشاء أكشاك الشاي. تتذكر قائلة: “كان هذا بدلاً من كشك عصير الليمون التقليدي، لأن الطقس في ألمانيا كان باردًا جدًا. خلال الشتاء، كنا ننشئ كشكًا للشاي ونبيع الشاي للمارة، وقد أحببت ذلك. (تعلمت) أنني أحب الذهاب إلى الناس والتحدث إليهم. أحب إيجاد طرق لبيع منتج ما”.
إيف لورين هاينز وعائلتها
بدأت روح المبادرة هذه تزدهر مرة أخرى بعد انتقال لورين هاينز إلى دبي في عام 2020، مما أدى إلى افتتاح شركتها الخاصة، Linafsi، في سن الثامنة عشرة، وهي شركة تبيع ألواح البروتين بلمسة شرق أوسطية. تقول: “أحد الأشياء التي لاحظتها كمستهلكة لهذا النوع من المنتجات هو أنه في حين يتم تقديم خدمات جيدة جدًا للسوق من قبل العلامات التجارية العالمية، لم أر الكثير على وجه التحديد لهذه المنطقة. بدا الأمر وكأن العديد من الألواح الموجودة كانت من أكثر المنتجات مبيعًا في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة والتي تم جلبها إلى هنا”. سيتي تايمز.
كما لاحظت أن ألواح البروتين تُسوَّق لعشاق اللياقة البدنية. “أدركت أن هناك إمكانية لجذب قاعدة عملاء أوسع، ليس فقط عشاق اللياقة البدنية، بل وأيضًا المهنيين المشغولين والآباء والطلاب، لأننا جميعًا مشغولون ومنشغلون، لذا فإن الحصول على شيء أكثر إقناعًا من منتج الوجبات الخفيفة العادي يمكن أن يكون مفيدًا، لأنه يجعلك تشعر بالشبع، ومن ثم لديك المزيد من الإنتاجية والمزيد من الطاقة للقيام بمهامك اليومية”.
تعلم الحبال
لكن من إنبات الفكرة إلى تحقيق الحلم، استغرق الأمر بعض الوقت. وتوضح: “لقد انخرطت في الخبز الصحي وأشياء من هذا القبيل، خاصة أثناء كوفيد. لقد صنعت الكثير من ألواح الشوكولاتة بنفسي في المطبخ، فقط من أجل الأسرة. ثم كانت الخطوة التالية بالنسبة لي هي أنني قمت بالتدريب في شركة خاصة لتصنيع ألواح الشوكولاتة البروتينية حيث اكتسبت المعرفة النظرية والعملية (للصناعة)، لأنني عملت في قسم البحث والتطوير”.
وتقول إنها تعلمت كيفية تصنيع القضبان، والسوق التي يتم تسويقها بها، وكيف يتم إنتاج شيء تصنعه في المختبر ليصبح منتجًا تجاريًا ليتم طرحه في السوق. وتقول: “بعد ذلك، عملت على وضع خطة العمل الخاصة بي وتعلمت أشياء حول الأعمال التجارية من خلال أخذ دورة في الأعمال الدولية ودورة في ريادة الأعمال. كما أخذت دورة في التسويق في وقت فراغي”. كما بدأت في البحث عن الأشخاص الذين يمكنها العمل معهم لترتيب الأمور اللوجستية.
وقد ساعدها أن والدتها تعمل كمعلمة فنون وتربية بدنية. وتوضح: “لذا فهي مبدعة للغاية ونشطة للغاية. ووالدي مهتم بالنكهات والعطور التي تقدمها الشركات. لقد تعلمت منه الكثير، خاصة عندما يتعلق الأمر بأهمية الذوق في المنتج”.
كما أدى هذا الدعم الأسري إلى تغيير سلس في الخطط المستقبلية عندما أخبرت والديها أنها لا تريد الذهاب إلى الجامعة. تقول: “دعوني أستعيد اللحظة، كان هناك بالتأكيد تمهيد لذلك، لأن والدي رأى خلال دراستي في المدرسة الثانوية أنني كنت أدرس دورات في إدارة الأعمال، وكنت أقوم ببعض التدريبات. كنت أعمل بعد المدرسة على خطة عملي. كان بإمكانك رؤية علامات الاتجاه الذي كنت أسير فيه. وكان لدينا الكثير من المحادثات حول الكلية على طاولة العشاء. كان هناك الكثير من المحادثات التي أدت إلى النقطة التي طرحت فيها الفكرة على والدي، وأعطاني ملاحظاته عليها، ملاحظات صادقة للغاية حول الثغرات في خطة عملي. وبناءً على ذلك، كان الأمر مجرد الكثير من المراجعات لخطتي، حتى أتمكن من تقديم شيء لوالدي كان على ما يرام معه”.
ورغم أن البعض قد صدمهم مسار حياتها المهنية، إلا أنها تقول إنها لم تلاحظ أي منتقدين. وتضيف: “أعتقد أنك بحاجة إلى قدر معين من الحذر عند دخول عالم الأعمال، لأنك لا تريد أن تؤثر عليك مثل هذه الأشياء. أنا شخص منطقي للغاية. وأحب أن أستمع إلى النصائح العقلانية لأنها تساعد. ولكن عليك أيضًا أن تؤمن بما تحاول القيام به. وإذا سمحت بقدر كبير من السلبية، فسوف يثير ذلك فيك الشك الذي يعيقك”.
العملية
وقد ظهر منتج لينافي الرائد، وهو شريط البروتين المقرمش أنجو لاسي، لأول مرة في مايو 2023، تلاه نكهات جديدة مثل شوكولاتة حليب جوز الهند والكراميل في ديسمبر 2023. وقد استلزم ذلك الكثير من التذوق. وتقول لصحيفة سيتي تايمز: “مع أي منتج، وخاصة مع أشرطة البروتين مثل هذه، يكون لديك الكثير من التذوق – تبدأ بتركيبة أساسية، ثم تُرسل العينات إليك، وتشاركها مع عائلتك وأصدقائك ومجموعة اختبار، وتراجعها، وتستمر في المراجعة والحصول على عينات. إنه ذهابًا وإيابًا حتى أؤمن بنفسي بالمنتج”.
ثم تبدأ الرحلة الفعلية إلى المتجر. تقول لورين هاينز إن هناك العديد من العقبات التي يجب التغلب عليها. “هناك تقلبات في أسعار المواد الخام. هذا شيء واجهناه، وخاصة قبل بضعة أشهر. كان هناك ارتفاع في أسعار الكاكاو، وهذا يمثل مشكلة دائمًا. لديك مشاكل في الشحن، والكثير من التأخير. أعتقد أنه عندما أبدأ، يكون لدي جدول زمني معين. يمكنك ضرب ذلك في ستة. لقد علمني هذا بالتأكيد الكثير من الصبر. هناك الكثير من الرفض؛ أشعر أنه من بين كل 10 فرص، تكون محظوظًا إذا نجحت واحدة فقط، ولا يستغرق الأمر سوى واحدة”، وتضيف.
لقد نجحت قدرتها على الصمود. حاليًا، تتوفر منتجات Linafsi في متاجر Choithrams للبقالة، وعلى الإنترنت على موقعي Amazon.ae و Linafsi.com، وفي مواقع مختارة مثل فنادق FIVE (Luxe وPalm)، ومطار ZIA في أبو ظبي، ومجمع UPro الرياضي.
وتقول إن من المهم بالنسبة للآخرين الذين لديهم أحلام أن يحيطوا أنفسهم بالإيجابية. وتضيف: “احصل على نظام دعم جيد، أي شخص يمكنه حقًا أن يكون موجودًا من أجلك ويدعمك”. لا يحتاج هؤلاء إلى العمل بأنفسهم، لكنهم بحاجة إلى أن يكونوا موجودين من أجلك – عاطفيًا أكثر من أي شيء آخر. وتختتم الشابة البالغة من العمر 20 عامًا: “سيكون من الصعب جدًا أن تكون مثابرًا وأن تستمر. تحتاج أحيانًا إلى تجاهل ما يحدث والثقة في أن الأمر سينجح. ستكون هناك فرصة أخرى. لا يمكنك النجاح من خلال الباب، ولكنك ستنجح من خلال النافذة”.
