في عالم تتنوع فيه عادات تناول الطعام بشكل كبير، عززت دبي مكانتها كعاصمة عالمية لتناول الطعام في وقت متأخر من الليل. ووفقًا لتقرير صادر عن مجلة Chef's Pencil العالمية للطعام، تحتل هذه المدينة الصاخبة المرتبة الثالثة عالميًا، بالتساوي مع مدن أخرى في الشرق الأوسط مثل الدوحة ومسقط، بالإضافة إلى العملاقين الأوروبيين مدريد وأثينا، فيما يتعلق بثقافة الطعام النابضة بالحياة في وقت متأخر من الليل.
يسلط التقرير الضوء على المدن العالمية التي تتوفر فيها إمكانية تناول الطعام في وقت متأخر من الليل، استنادًا إلى تحليل تطبيقات حجز المطاعم في 89 مدينة. ويصنف التقرير المدن حسب أحدث أوقات حجز العشاء الممكنة، مما يوفر رؤى حول ثقافات تناول الطعام في جميع أنحاء العالم.
وتتصدر القاهرة، عاصمة مصر، القائمة بمتوسط وقت الجلوس الأخير في منتصف الليل، ما يجعلها عاصمة العالم لتناول الطعام في وقت متأخر.
وتأتي مدينة جدة في المملكة العربية السعودية، ومدينتان هنديتان كبيرتان، نيودلهي ومومباي، في المرتبة الثانية، بمتوسط وقت الجلوس الأخير في الساعة 11:30 مساءً.
وتسجل دبي والدوحة ومسقط أيضاً نتائج عالية، حيث يبلغ متوسط وقت الجلوس الأخير في المطعم الساعة 11 مساءً، مما يعكس ثقافة تناول الطعام في وقت متأخر من الليل في هذه المدن الشرق أوسطية.
تشتهر مدريد، عاصمة إسبانيا، بثقافة تناول الطعام في وقت متأخر، وهي الأعلى في أوروبا، إلى جانب أثينا في اليونان. كما تبرز مدن أمريكا اللاتينية مثل مكسيكو سيتي وبوينس آيرس ومونتيفيديو، حيث يبلغ متوسط وقت الجلوس الأخير 11 مساءً. وفي الولايات المتحدة، تبرز ميامي ولاس فيجاس، حيث يبلغ متوسط وقت الجلوس الأخير حوالي 10.30 مساءً، وهو وقت متأخر عن معظم المدن الأمريكية.
وفي الوقت نفسه، فإن مدينة أوكلاند في نيوزيلندا لديها أقدم أوقات إغلاق المطاعم، حيث تنتهي الجلسة الأخيرة في الساعة 8.30 مساءً، تليها مدينة لوكسمبورج في الساعة 8.45 مساءً.
ومن المثير للدهشة أن المدن الآسيوية الكبرى مثل طوكيو وسول لديها أيضًا أوقات إغلاق مبكرة نسبيًا، حيث ينتهي الموعد الأخير للجلوس في حوالي الساعة التاسعة مساءً.
دبي – مدينة لا تنام أبدًا
يعكس موقع دبي كمركز لتناول الطعام في وقت متأخر من الليل طبيعتها العالمية، حيث يحتضن السكان والزوار على حد سواء أسلوب حياة المدينة على مدار الساعة. في دبي، ليس من غير المألوف أن تظل المطاعم مفتوحة حتى منتصف الليل وما بعده طوال الأسبوع، لتلبية التفضيلات المتنوعة لسكانها. سواء كنت تسترخي بعد يوم من استكشاف المدينة أو تخرج من حدث في وقت متأخر من الليل، فإن المشهد الطهوي في دبي يضمن لك عدم الذهاب إلى السرير جائعًا.
أحد الأسباب التي تجعل دبي تتألق في مجال تناول الطعام في وقت متأخر من الليل هو نسيجها الغني من الثقافات. المدينة هي موطن لمجموعة من المأكولات العالمية، من الأطباق الإماراتية التقليدية إلى النكهات العالمية. مناطق مثل وسط مدينة دبي، وجميرا، ودبي القديمة، والمارينا تعج بالمطاعم التي تلبي احتياجات رواد المطاعم في وقت متأخر من الليل. سواء كنت في حالة مزاجية لتناول عشاء فاخر في فندق خمس نجوم أو وجبة غير رسمية في مطعم محلي، فستجد الكثير من الخيارات حتى مع اقتراب الليل.
تتأثر ثقافة تناول الطعام في وقت متأخر من الليل في دبي بشكل كبير بالسكان المغتربين الكبيرين والتدفق المستمر للسياح. ومع وجود أشخاص من جميع أنحاء العالم يعتبرون دبي موطنهم، فقد تكيفت مطاعم المدينة لتلبية التفضيلات الطهوية المتنوعة وجداول تناول الطعام. كما تلعب صناعة السياحة، وهي جزء حيوي من اقتصاد دبي، دورًا في إبقاء المطاعم مفتوحة حتى وقت متأخر. يقدر الزوار من مناطق زمنية مختلفة مرونة ساعات تناول الطعام، ومطاعم دبي على استعداد تام لتلبية رغباتهم.
سواء كنت مقيماً أو زائراً، تقدم لك دبي تجربة طهي متنوعة ومثيرة مثل المدينة نفسها، في أي وقت من الأوقات.
أفضل 10 مدن حيث تناول وجبة العشاء في وقت متأخر من الليل هو القاعدة
- القاهرة، مصر – 12 صباحًا
- مومباي، الهند – 11.30 مساءً
- جدة، المملكة العربية السعودية – 11.30 مساءً
- نيودلهي، الهند – 11.30 مساءً
- مدريد، إسبانيا – الساعة 11 مساءً
- بوينس آيرس، الأرجنتين – 11 مساءً
- دبي، الإمارات العربية المتحدة – الساعة 11 مساءً
- أثينا، اليونان – الساعة 11 مساءً
- مراكش، المغرب – الساعة 11 مساءً
- مكسيكو سيتي، المكسيك – 11 مساءً
