عجلون (الأردن)
كل صباح، يبتلع المزارع الأردني علي صالح عطا فصين من الثوم مع كوب من زيت الزيتون قبل أن يتوجه لتفقد أشجار الزيتون القديمة لديه.
وقال الرجل البالغ من العمر 84 عاماً، وهو ينظر إلى الأشجار التي يبلغ عمرها 2000 عام، والتي ترفع جذوعها الضخمة المعقودة أغصانها بأوراق خضراء شاحبة رقيقة: “تمثل هذه الأشجار تاريخ الأردن”.
تعتبر الأشجار رمزًا وطنيًا محبوبًا، ولكنها أيضًا مهددة بالزحف العمراني وقطع الأشجار بشكل غير قانوني للحصول على الحطب واقتلاعها لتزيين منازل وحدائق الأثرياء.
وتقع أرض عطا، وهو أب لعشرة أطفال، في منطقة الهاشمية، وهي منطقة حرجية تبعد حوالي 70 كيلومتراً شمال غرب عمان.
وقال: “لقد أعطيت أبنائي وأحفادي وصية مكتوبة أن بعد وفاتي تحفظهم وتعيش مما ينتجون”.
ويعتبر الأردن عاشر أكبر منتج للزيتون على مستوى العالم، بحسب مجلس الزيتون العالمي.
وتشكل أشجارها القديمة العديدة التي نجت منذ آلاف السنين جزءًا لا يتجزأ من هوية البلاد وثقافتها.
وقال نزار حداد، المدير العام للمركز الوطني للبحوث الزراعية، إنه في العديد من المناطق، “لا تكاد تزور منزلا… دون أن تجد شجرة زيتون في كل حديقة”.
“لقد نشأنا منذ الصغر على هذه الثقافة.”
لكنه قال اليوم إن جمال الأشجار يعرضها للخطر.
وقال: “بعض الفنادق والفلل ورجال الأعمال والشركات يحبون إضافة لمسة إلى ديكورات مؤسساتهم، فيشترون مثل هذه الأشجار وينقلونها بعيداً”.
وقال حداد إن الأشجار في كثير من الأحيان لا تنجو من هذه الخطوة، مضيفًا أن القوانين الجديدة تهدف إلى حمايتها.
“التشريع الأردني الجديد يحمي هذه الأشجار من الاقتلاع أو الإزالة، وهناك تنسيق بين وزارة الداخلية ومركزنا والشرطة لمنع عمليات النقل إلا في حالات استثنائية للغاية.”
يوجد في الأردن 11 مليون شجرة زيتون في بساتين تشكل 20 بالمائة من إجمالي الأراضي المزروعة في البلاد.
وينتجون 50 ألف طن من الزيتون و25 ألف طن من زيت الزيتون سنوياً، مما يساهم بمبلغ 120 مليون دينار أردني (169 مليون دولار) في الاقتصاد.
وأشار حداد إلى أن شجرة الزيتون لها معنى رمزي لدى الأردنيين المسلمين والمسيحيين على حد سواء، قائلا إنها مذكورة في القرآن، وقضى يسوع المسيح ساعاته الأخيرة في الصلاة على جبل الزيتون.
وأضاف: “يجب الحفاظ على هذه الأشجار لتبقى مصدر إلهام للمجتمع، لا سيما أنها من النوع القادر على التكيف مع كافة التحديات البيئية التي تواجه ليس منطقتنا فحسب، بل العالم أجمع”.
وقال عامر غرايبة، رئيس جمعية المهراس التعاونية، إنه يجب الحفاظ على صنف الأشجار، المعروف باسم الروماني أو المهراس، باعتباره “كنزًا وطنيًا”.
وقال: “هنا يمكنك رؤية أقدم أشجار الزيتون… فهي موجودة هنا منذ أن حكم الرومان هذه المنطقة، قبل أن يسيطر عليها المسلمون”.
أظهرت الأبحاث أن عائلة المهراس لها سلف مشترك مع الزيتون المزروع في إيطاليا وقبرص وإسبانيا.
وتعمل منظمة غرايبة، بالتعاون مع وزارة الثقافة الأردنية، على إضافة الأشجار إلى قائمة التراث العالمي غير المادي لليونسكو، على أمل أن “يساهم ذلك في نهاية المطاف في الحفاظ عليها وحمايتها”.
ويعمل الأردن على خطة لإشراك الجمهور مع الأشجار من خلال وضع رمز الاستجابة السريعة على كل زجاجة زيت زيتون يتم إنتاجها.
وقال حداد، الذي تعمل منظمته في المشروع، إنه يسرد موقع الشجرة واسم صاحبها وتاريخها ونوعية الزيت وعمر الشجرة.
وقال: “لن نبيع زيت الزيتون فحسب، بل سننشر قصة ذات صلة يمكننا من خلالها تسويق بلدنا بالكامل”.
