بقلم إميلي مادي ومايا جيبلي
رياك ، لبنان (رويترز) -جربت إيلياس موالوف لفحص العنب الشريرة في كرم أجداده في سهول شرق لبنان شرق القبلة. في العام الماضي ، منعته الضربات الجوية الإسرائيلية من اختيار معظم العنب. الآن ، قام الجفاف بقطع حصاده.
وقال مالوف ، 42 عامًا ، الذي كانت عائلتها تصنع النبيذ لمدة ستة أجيال: “سواء كانت حربًا سياسية أو حربًا مناخية ، فإننا نعاني من جميع الجوانب”.
عندما ارتفعت الشمس ، اختارت ست نساء مجموعات من 13 نوعًا مختلفًا من العنب في حقول Malouf في وادي Bekaa و Heartland في لبنان وعاصمة صناعة النبيذ.
تعرضت المنطقة بشدة بسبب الإضرابات الجوية الإسرائيلية القاتلة في العام الماضي والتي تستهدف حزب الله المدعوم من إيران والتي بدأت في 23 سبتمبر ، موسم الذروة العنب. بعد ظهر ذلك اليوم ، تم ضرب مبنى من ثلاثة طوابق بالقرب من مصنع نبيذ Maalouf في بلدة Riyak.
لم يصب عموف ووالده المسنين ، لكن نبيذهم لم يكن كذلك. دمرت قوة الانفجار 6800 زجاجة وفجرت من سقف الخمرة ، وتكشف 12000 آخر للشمس وجعلها غير قابلة للانتشار. تم تدمير 20،000 لتر أخرى عندما أطلقت قبعات على خزانات التخمير.
“لقد قمنا بإعداد 40،000 زجاجة للتصدير” ، قال موالوف. “ثم ، طفرة. تنظر إلى اليسار واليمين ، وكل شيء مكسور.”
خلال الشهرين المقبلين ، ضربت إسرائيل بيكا في لبنان ، جنوب البلاد والضواحي العاصمة في حملة قالت إنها تستهدف المجموعة المسلحة اللبنانية ، التي كانت تطلق صواريخ وطائرات بدون طيار في إسرائيل لمدة عام تقريبًا.
وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة ، بلغت الحرب أكثر من 4000 هكتار من المحاصيل ومزارع الكروم في لبنان – معظمها في Baalbek و Zahle ، واثنتان من بين أكثر من نبيذها.
أخبر بعض المزارعين رويترز أنهم يخشون أن استخدام إسرائيل للفوسفور الأبيض سيكون له تأثير طويل الأمد على التربة.
في قضية Malouf ، تم إلغاء اختصار 60 طنًا متريًا من العنب العام الماضي بسبب القصف الإسرائيلي. وقال “أكثر من 32 ضربة ضرب رياك خلال حرب العام الماضي – ونحن لسنا على الحدود ، نحن لسنا متورطين في السياسة ، وليس لدينا أي علاقة بما حدث”.
قدر خسائره بمبلغ 375،000 دولار مع عدم تقديم تعويض. كما تعطلت السياحة في المنطقة بسبب الإضرابات الإسرائيلية المستمرة.
“علاقة سامة”
كان هذا هو التحدي الأخير فقط بالنسبة إلى Maaloufs ، الذي تم تشكيل إرث النبيذ من خلال تاريخ لبنان المضطرب.
يقول خبراء الطقس إن تغير المناخ يزيد من الصعوبات ، حيث يعاني لبنان من أسوأ جفاف على الإطلاق. يقول مالوف إن سوء هطول الأمطار هذا العام قد تركه 60 طنًا من هدفه البالغ 80 طنًا من العنب.
وقال مالوف: “لا توجد أزمة واحدة لم تضرب المزارعين الأمريكيين” ، متذكيًا في مجاعة في عصر العثمانيين أجبرت جده على الفرار من كرمه القرون.
في عام 1975 ، دفعت بداية الحرب الأهلية اللبنانية والده من البلاد. وقال إلياس ، الذي التقط الأعمال العائلية قبل 20 عامًا بعد عودته إلى الوطن ، عندما انهار اقتصاد لبنان في عام 2019 ، يبحث المخربون عن حصص الحديد المعدنية الخردة من كرمه ، وهم يمتلكون عنبًا في هذه العملية.
للحفاظ على الأعمال التجارية على قيد الحياة ، فتح الخمرة أمام مشاريع أخرى ، مما يسمح لمحبي النبيذ والمطاعم بالدفع لصنع مزيج خاص بهم من عنبه ، أو استئجار معداته لصنع أراك ، وهي روح اللبنانية التقليدية.
وقال موالوف: “لقد حدث لنا الكثير على مدار السنوات الخمس الماضية لدرجة أنه حتى الأرض تطلب منك المغادرة ، فإن الطبيعة تخبرك بالمغادرة. لكننا نبقى”.
“إنها علاقة سامة ، إذا كان بإمكاني وضعها على هذا النحو. إنه حب من جانب واحد.”
(شاركت في الإبلاغ عن إميلي مادي ومايا جيبلي ؛ الكتابة من قبل مايا جيبلي ؛ تحرير من قبل إميليا سيثول-ماتيز)
