السعودية: تسمم غذائي لدى السكان بسبب المايونيز المتوفر في أحد المطاعم الشعبية – أخبار

وفي تطور حديث، حددت هيئة الغذاء والدواء السعودية وجود علاقة بين تفشي حالات التسمم الغذائي في الرياض والمايونيز المقدم في سلسلة مطاعم “هامبورغيني”.

وكشفت التحاليل المخبرية عن وجود بكتيريا Clostridium botulinum المسببة للتسمم الغذائي في عينة من المايونيز “BON TUM” المقدم في المطعم المذكور.

كن على اطلاع على اخر الاخبار. اتبع KT على قنوات WhatsApp.

واستجابة سريعة قامت الوزارة بالتعاون مع هيئة الغذاء والدواء والجهات الأخرى ذات العلاقة بتنفيذ سلسلة من الإجراءات:

سحب السلع: توقف توزيع مايونيز “بون توم” في جميع أنحاء البلاد. سيتم إزالة المنتج من الأسواق والمؤسسات الغذائية في جميع مدن المملكة. بالإضافة إلى ذلك، تم إغلاق المصنع الذي ينتج المايونيز في انتظار اتخاذ الإجراءات القانونية.

تم تدمير المنتج: سيتم سحب وإتلاف كافة المخزون المتبقي من المنتج في المصنع، بغض النظر عن الدفعة أو تاريخ انتهاء الصلاحية.

إخطار العملاء: الطلب من عملاء المصنع وخاصة المطاعم والمؤسسات الغذائية إتلاف هذا النوع من المايونيز الموجود بحوزتهم.

مراقبة محسنة: الأجهزة الرقابية ستكثف حملات المراقبة والتفتيش في جميع أنحاء البلاد. ستقوم السلطات البلدية والسلطات ذات الصلة بإجراء حملات مستهدفة للتأكد من أن جميع المنتجات الغذائية آمنة للاستهلاك.

وتهيب الوزارة والجهات المعنية بجمهور المواطنين بالاعتماد على المصادر الرسمية للحصول على المعلومات وتجنب نشر الشائعات أو الأخبار التي لا أساس لها من الصحة.