باريستا أوليا تصنع القهوة خلال افتتاح مقهى “إنكلوسيف باريستا”، أول مقهى في بولندا يحتوي على مساحة عمل مُكيّفة بالكامل للموظفين على الكراسي المتحركة، في وارسو في 7 أبريل 2024. — أ ف ب
بفضل تصميمه الداخلي الأنيق والقهوة الطازجة المطحونة، قد يبدو المقهى الذي يديره المنفي البيلاروسي ساشا أفديفيتش للوهلة الأولى وكأنه أحد الأماكن العصرية الأخرى في وارسو.
ولكن سطح العمل المنخفض الذي يمكن الوصول إليه بالكراسي المتحركة، والملصق الذي يقول: “الباريستا في هذه المناوبة يعاني من ضعف السمع” باللغات البولندية والإنجليزية والبيلاروسية يكشف أن هذا ليس عملاً عادياً.
أسس أفديفيتش، الذي كان يستخدم كرسيًا متحركًا، أول مقهى “باريستا شامل” أثناء وجوده في بيلاروسيا، وسرعان ما اكتسب شهرة باعتباره ناشطًا في مجال حقوق ذوي الإعاقة في البلاد التي يسيطر عليها الرئيس القوي ألكسندر لوكاشينكو بقبضة من حديد.
وشاركت الناشطة البالغة من العمر 40 عاما في الاحتجاجات الجماهيرية غير المسبوقة التي اجتاحت بيلاروسيا بعد انتخابات عام 2020 التي انتقدتها جماعات حقوق الإنسان باعتبارها مزورة.
وبينما كان لوكاشينكو يقمع المعارضة بوحشية، أدرك أفديفيتش أنه يتعين عليه الفرار.
وقال لوكالة فرانس برس “اتصل بي كثير من الأشخاص في ذلك الوقت وقالوا: ساشا، إذا كنت لا تريد أن تنتهي في نعش، فاترك البلاد”.
وحكى رحلته خلال جائحة كوفيد-19 والتي شهدت فراره إلى جورجيا في البداية، ثم السفر إلى جزر الكناري قبل التقدم بطلب للحصول على الحماية الدولية في فرنسا.
وفي نهاية المطاف انتقل إلى بولندا، التي أصبحت موطنا لعشرات الآلاف من مواطني بيلاروسيا، الذين فروا من القمع، مثل أفديفيتش.
وأضاف أفديفيتش “هناك العديد من المهاجرين ذوي الإعاقة”.
وبعد أن استقر في وارسو، أطلق أفديفيتش تدريبًا على إعداد القهوة للأشخاص على الكراسي المتحركة، وأقام مهرجانات حيث قام المتدربون بتحضير القهوة من عربات معدة خصيصًا لذلك، وبدأ في وضع الخطط لمقهىه الأول في بولندا.
وعندما وجد مساحة تجارية مناسبة للأشخاص ذوي الإعاقة، بالقرب من شقته وفي منطقة براغا التي تحظى بشعبية متزايدة في المدينة، قرر أفديفيتش وشريكه التجاري إعطاء الأمر فرصة.
وقال “كان لدينا المال الكافي لإيجار ثلاثة أشهر، وقلنا: هيا، مهما حدث، سنفعل ذلك”.
افتتح المقهى في أبريل، ويقوم بتوظيف أشخاص من ذوي الإعاقات المختلفة، بالإضافة إلى المهاجرين، وليس فقط من بيلاروسيا.
وقال المؤسسون إنهم يريدون أن يكون مقهىهم “دوليًا” وشاملًا قدر الإمكان.
وقال أفديفيتش “لقد نظمنا مؤخرا معركة راب، وسننظم قريبا حدث مواعدة سريعة”.
ويطلق المقهى أيضًا مدرسة شاملة لتعليم فن الـDJ.
فقد أفديفيتش القدرة على استخدام ساقيه عندما كسر ظهره في حادث دراجة نارية في عام 2011.
“لا توجد عملية جراحية لهذا النوع من الإعاقة… ليس من الممكن أن أمشي مرة أخرى، حتى لو كنت بيل جيتس”، ضحك أفديفيتش.
وقال إنه بعد الحادث بوقت قصير قال لنفسه “حسنًا، أنا على قيد الحياة. ماذا يمكنني أن أفعل؟ لدي ذراعان تعملان”.
“والآن نحن هنا، في مقهى الخاص بنا، نجعل هذا العالم أفضل.”